{"product_id":"guado-al-tasso-2021-doc-bolgheri-superiore-antinori-magnum","title":"Guado al Tasso 2021 DOC Bolgheri Supérieur - Antinori Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuado al Tasso 2021 DOC Bolgheri Superiore Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e en format Magnum est un grand rouge de \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, expression raffinée du territoire toscan et de la vision productive de l'une des caves les plus prestigieuses d'Italie. Né d'un assemblage de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, il allie puissance, élégance et profondeur dans un vin pensé pour les grandes tables et pour le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient des vignobles de Bolgheri, une zone côtière caractérisée par des sols d'origine alluviale avec des composants argileux et sablonneux, ainsi que la présence de cailloux. Cette base naturelle contribue à donner équilibre, structure et tension à la dégustation. L'année 2021, marquée par une saison sèche mais bien soutenue par les réserves d'eau accumulées en hiver, a favorisé une maturation lente et régulière, avec des raisins intacts et riches en fruits. Le résultat est un style moderne et territorial, intense mais mesuré, capable d'unir richesse aromatique et finesse d'expression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est large et complexe, avec des notes de cassis, de mûre et d'orange sanguine, accompagnées de nuances épicées, de tabac, de réglisse et de café torréfié. En bouche, \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2021\u003c\/strong\u003e est enveloppant, profond et persistant, avec des tanins vibrants mais soyeux et une trame gustative de grande cohérence. La structure est importante, soutenue par un profil riche et une finale longue, qui laisse place à une évolution très intéressante dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge toscan\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats structurés et savoureux, comme des braisés, des rôtis de bœuf, du filet grillé, du gibier et des préparations au four avec des sauces riches. Il s'accorde également très bien avec des fromages affinés et de grands plats de la cuisine méditerranéenne au caractère prononcé, comme des pappardelles au ragù de sanglier ou des ragoûts aromatiques. Le format Magnum valorise les occasions conviviales et les dîners de représentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2021\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille Magnum, une courte aération avant le service peut aider à exprimer au mieux le profil aromatique et la trame tannique. C'est un vin qui bénéficie de quelques minutes dans le verre et qui peut offrir une grande satisfaction même après le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2021 DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table une étiquette prestigieuse, capable de représenter au mieux le caractère de Bolgheri et la qualité de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un grand rouge italien au profil élégant et durable, adapté aux occasions spéciales, aux cadeaux importants et aux dégustations avec des plats de haut niveau. Le format Magnum ajoute du charme, de l'évolution et de la valeur à la collection.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337707906,"sku":"733","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/magnum_v6o5-ct.webp?v=1779246029","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/guado-al-tasso-2021-doc-bolgheri-superiore-antinori-magnum-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}