{"product_id":"guado-al-tasso-2018-doc-bolgheri-superiore-antinori","title":"Guado al Tasso 2018 DOC Bolgheri Supérieur - Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuado al Tasso 2018 DOC Bolgheri Superiore Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2018\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan signé \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, expression autorisée de la \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e. Né d'un assemblage de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et d'une petite part de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, il interprète avec élégance le caractère bolghérien à travers un style raffiné, intense et harmonieux. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent structure, profondeur aromatique et une dégustation de haut niveau, capable d'unir richesse et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso 2018 provient de vignobles situés dans la région de Bolgheri, sur la côte toscane, où le dialogue entre des sols d'origine alluviale et un climat favorable à la maturation permet d'obtenir des vins de forte personnalité. La dénomination \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e valorise des assemblages bordelais de grande ambition, et dans ce cas, le résultat est un rouge élégant, complexe et bien défini. L'année 2018 a favorisé une maturation lente et constante des raisins, avec une récolte sélective et une vinification séparée des parcelles pour préserver qualité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif est riche et invitant, avec des notes d'épices douces, de petits fruits noirs mûrs, de racine de réglisse, de cuir et de tabac. En bouche, \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2018\u003c\/strong\u003e montre une grande harmonie : l'entrée est soyeuse, le milieu de bouche est enveloppant et la finale maintient une agréable tension tannique. La structure est importante mais pas opulente, avec un équilibre très réussi entre maturité du fruit, fraîcheur et finesse. L'ensemble restitue un vin solide, élégant et d'une belle persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des rôtis de viande rouge, des braisés, un filet grillé, du gibier et des préparations au four au goût intense. Il s'exprime également très bien avec des fromages affinés et des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù de gibier ou des pici avec des sauces à la viande. Grâce à sa finesse, \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2018\u003c\/strong\u003e accompagne avec style un dîner important ou un menu dégustation de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2018\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux la complexité aromatique, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance, surtout s'il est dégusté jeune. Un court temps d'oxygénation peut aider à mettre en évidence la finesse des arômes et la qualité de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCelui qui choisit \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2018 DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e apporte à table un rouge de grand prestige, capable de représenter avec cohérence l'un des territoires les plus reconnus de la Toscane viticole. C'est une bouteille parfaite pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette fiable, élégante et à forte identité. La signature Antinori, associée au style bolghérien, fait de ce vin un choix sûr pour des occasions spéciales et des accords importants.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659194675586,"sku":"735o5dmg","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e44d6b4c58d73fb20322c730c7b3add5.jpg?v=1779232804","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/guado-al-tasso-2018-doc-bolgheri-superiore-antinori-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}