{"product_id":"greco-di-tufo-tornante-doc-2021-vadiaperti","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e et pensé pour accompagner la table avec caractère, fraîcheur et une empreinte territoriale marquée. La signature de Vadiaperti - Traerte srl raconte une étiquette authentique, capable d’exprimer le visage le plus direct et gastronomique du Greco di Tufo, avec un profil sec, savoureux et plein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e est parmi les expressions les plus reconnaissables de l’Irpinia et trouve dans ce vin une lecture cohérente et précise. Les raisins proviennent de la localité Marotta, dans la commune de Montefusco, à environ 600 mètres d’altitude, un contexte qui favorise des maturations lentes et une bonne tension gustative. Le résultat est un blanc italien au profil territorial net, avec une salinité marquée et une structure qui le rend adapté même à des plats au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e se distingue par des notes intenses d'agrumes, avec des rappels évidents au citron non sucré, frais et persistants. En bouche, il montre une belle structure et une agréable acidité, soutenue par une sensation saline marquée, qui rappelle le territoire et définit son caractère. La gorgée est sèche, énergique et linéaire, avec une finale saline qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'exprime au mieux avec des plats de mer, des antipasti de poisson, des crus, des tartares, des fritures légères et des premiers plats savoureux. Sa composante saline et sa fraîcheur le rendent idéal également avec des risottos aux fruits de mer, des poissons au four, des légumes méditerranéens et des fromages frais ou de moyenne maturation. Le \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e est un excellent choix lorsque l'on cherche un vin blanc capable de soutenir la cuisine avec précision et mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son équilibre et son aromatique, le \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e11-12 °C\u003c\/strong\u003e. À cette température, il exprime clairement sa fraîcheur, sa poussée saline et son profil agrumé, se révélant agréable et fluide sans perdre de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter le \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti\u003c\/strong\u003e signifie choisir un blanc identitaire, cohérent avec le territoire et avec une vocation gastronomique très marquée. C'est le vin idéal pour ceux qui recherchent une étiquette campanienne de personnalité, capable d'allier fraîcheur, salinité et intensité aromatique. Un vin élégant dans sa rigueur, parfait pour enrichir la cave avec une bouteille polyvalente et de fort caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659263881602,"sku":"278xv","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/33b69f662b48b66b952a2076cb591b23.jpg?v=1779239981","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/greco-de-tufo-tornante-doc-2021-vadiaperti-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}