{"product_id":"ghiaie-della-furba","title":"Ghiaie della Furba","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGhiaie della Furba : rouge toscan intense et complexe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta di Capezzana\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, né à Carmignano et obtenu à partir d'un assemblage de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Son identité allie force, élégance et profondeur aromatique, offrant une lecture raffinée du territoire toscan dans une version structurée, enveloppante et de longue persistance. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin riche, moderne dans le style mais fermement ancré dans la tradition de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à \u003cstrong\u003eCarmignano\u003c\/strong\u003e, dans la province de Prato, dans une zone historiquement propice aux grands rouges toscans. L'exposition sud-sud\/ouest et l'altitude de 200 mètres favorisent une maturation complète des raisins, tandis que le sol schisteux argileux contribue à donner profondeur, tension et caractère au profil du vin. \u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e naît d'une sélection de cépages internationaux bien intégrés dans le contexte toscan et se distingue par un style riche, intense et harmonieux, avec une solide composante épicée et une structure importante soutenue par une bonne fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis très intense\u003c\/strong\u003e, presque impénétrable. Au nez, il offre un bouquet large et complexe, élégant et fin, avec des notes de fruits mûrs et une évidente touche épicée. En bouche, il est doux, opulent et de grand volume, avec des tanins denses et doux qui accompagnent une trame gustative équilibrée. L'acidité soutient bien la masse du vin, tandis que la finale est longue et persistante, marquée par des souvenirs de petits fruits rouges des sous-bois et d'épices intenses. \u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e montre ainsi une personnalité pleine, riche et très gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à la douceur de la gorgée, \u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e s'accorde efficacement avec des viandes rouges, des rôtis, des braisés, du gibier et des préparations savoureuses de la cuisine toscane. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats importants à base de sauces à la viande. La composante épicée le rend adapté à des recettes au goût prononcé, tandis que le tanin soyeux facilite son accord même avec des morceaux plus riches et juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18° et 19° C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps dans un environnement frais, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression du profil aromatique. Une longue décantation n'est pas indispensable, mais quelques minutes dans le verre aident à faire émerger la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhiaie della Furba\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, riche et distinctif. Il allie le prestige de \u003cstrong\u003eTenuta di Capezzana\u003c\/strong\u003e à la tradition de \u003cstrong\u003eCarmignano\u003c\/strong\u003e, offrant un rouge important, adapté tant à des dîners spéciaux qu'à des moments de dégustation plus attentifs. La production limitée et le caractère intense en font un vin capable de satisfaire ceux qui recherchent qualité, personnalité et polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Capezzana","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659397017986,"sku":"714o4x","price":21.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85dcea0edd412783424c1d59eb2d64ab.jpg?v=1779251358","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/gravieres-de-la-furba","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}