{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2023-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, né de l’assemblage de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. C'est un vin qui interprète l'Irpinia avec élégance et profondeur, unissant des variétés symboles du territoire dans une cuvée pensée pour offrir complexité aromatique, équilibre gustatif et une capacité d'évolution marquée dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e est une zone propice aux grands blancs campaniens, caractérisée par des altitudes importantes, des amplitudes thermiques et des sols capables de donner des vins tendus, salins et longs. Dans cette interprétation, chaque cépage contribue avec une nuance distincte : le Greco apporte structure et verticalité, le Fiano ajoute finesse et profondeur, tandis que la Falanghina donne immédiateté aromatique et une dégustation plus large. Le résultat est un vin blanc italien riche, moderne dans le style mais fermement ancré au caractère du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil lumineux et articulé, pensé pour exprimer au mieux la richesse des trois cépages. Au nez, des sensations de fruits mûrs, de fleurs blanches, d'agrumes et des notes plus complexes rappelant des herbes aromatiques, des épices légères et des nuances minérales émergent. En bouche, \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e montre une bonne structure, une fraîcheur vive et une trame gustative large, soutenue par un équilibre entre douceur et tension. La fermentation en barriques neuves et en acier, associée à l'affinage sur lies, contribue à donner volume, précision et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des plats de poisson importants, des crustacés, des risottos de mer, des viandes blanches délicates et des préparations à base de champignons ou de légumes riches en saveurs. Il est également idéal avec des fromages affinés pas trop agressifs et avec la cuisine méditerranéenne la plus raffinée. Sa structure le rend adapté à des plats complexes, tandis que sa fraîcheur maintient sa buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser son profil aromatique sans en atténuer la complexité. S'il est ouvert à l'avance, il peut s'exprimer avec plus d'harmonie après quelques minutes dans le verre, surtout en accord avec des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2023 Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un blanc haut de gamme, capable d'unir identité territoriale, élégance et potentiel évolutif. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin pour des occasions spéciales, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec l'idée d'apporter à table une cuvée italienne de grand équilibre et de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055083906,"sku":"65cf4494c2","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_694ca681-a8b1-4207-869a-46d7db17db52.jpg?v=1779220374","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/grande-cuvee-luigi-moio-2023-irpinia-doc-quintodecimo-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}