{"product_id":"grande-cuvee-luigi-moio-2021-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Grande Cuvée Luigi Moio 2021 Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021 Irpinia DOC : l’élégance des blancs de Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de l’\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, conçu pour exprimer la valeur de l’assemblage entre trois grands cépages campani : \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. C’est une cuvée de forte personnalité, construite pour unir richesse aromatique, profondeur gustative et capacité d’évolution dans le temps. Le choix de travailler sur des parcelles sélectionnées et d’affiner le vin avec soin donne à ce blanc un profil complexe, élégant et adapté à ceux qui recherchent une bouteille importante, capable de se distinguer à table et en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe projet naît en \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e, dans une zone propice à la production de grands blancs italiens. Le \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e provient de Tufo, la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e de Mirabella Eclano et le \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e de Lapio, trois zones qui restituent des nuances différentes et complémentaires. L’Irpinia offre des conditions idéales pour des vins de caractère, grâce à des vignes en colline, des altitudes intéressantes et des sols capables de soutenir fraîcheur, structure et précision aromatique. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e interprète un style riche mais équilibré, avec une empreinte raffinée qui unit tension, volume et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune brillant, aux reflets lumineux. Au nez, il s’ouvre avec des arômes complexes et stratifiés, où les notes fruitées et florales s’entrelacent à des nuances plus mûres et à des rappels d’épices délicates, fruit aussi du passage en bois et de l’affinage sur lies. En bouche, il montre une trame pleine, enveloppante et bien soutenue par la fraîcheur et la structure. L’équilibre entre douceur et tension rend \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e un blanc profond, persistant et harmonieux, avec une finale longue et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’accorde avec grande efficacité à des plats de poisson structurés, crustacés, premiers plats savoureux, viandes blanches en préparations élégantes et fromages affinés pas trop piquants. Il s’exprime également très bien avec une cuisine méditerranéenne riche, des risottos aux fruits de mer, de la morue, du poisson au four et des plats avec des sauces délicates. Sa complexité le rend également adapté à des moments de dégustation autonome, lorsque l’on souhaite un blanc de caractère et non seulement de simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. En présence d’une bouteille jeune ou juste débouchée, il peut être utile de laisser respirer le vin quelques minutes dans le verre pour favoriser l’ouverture du bouquet et mettre en évidence son évolution aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio 2021\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un blanc campani de haut profil, capable de conjuguer identité territoriale, complexité et longévité. Quintodecimo construit une cuvée élégante et précise, idéale pour ceux qui recherchent un vin pour des occasions spéciales, à offrir ou à servir à table lorsque l’on souhaite une étiquette autoritaire. C’est une bouteille qui unit plaisir immédiat et potentiel évolutif, avec une valeur perceptible dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244548482,"sku":"65cf4494c2","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f57755ba347f8460780c4eb90b7d563_45b577de-3ea4-46cd-8a6f-0443ddf40279.jpg?v=1779237110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/grande-cuvee-luigi-moio-2021-irpinia-doc-quintodecimo-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}