{"product_id":"giovanni-neri-brunello-di-montalcino-2018-docg-casanova-di-neri-mathusalem","title":"Giovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG Casanova di Neri Mathusalem","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG Casanova di Neri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, né de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e et pensé pour ceux qui recherchent l’équilibre entre finesse, structure et profondeur. Cette étiquette interprète de manière autoritaire le territoire de Montalcino, avec un style élégant et tendu, capable d’unir intensité aromatique, tannins raffinés et une agréable énergie gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient d'un vignoble acquis en 2017 dans la zone sud-est de Montalcino, une région historiquement appréciée pour la qualité de ses raisins et pour son exposition favorable. Les vignes, très anciennes, contribuent à donner matière et complexité à un Brunello qui naît d'une vendange manuelle effectuée en septembre 2018. La dénomination \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'une des plus grandes expressions du Sangiovese en Toscane, et cette interprétation signée Casanova di Neri privilégie précision, élégance et capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un rouge vif et brillant, signe d'un profil encore vivant et dynamique. Le bouquet est net et parfumé, avec des notes de myrtilles, cerises et prunes, suivies de nuances d'orange sanguine qui ajoutent profondeur et élan aromatique. En bouche, le vin est généreux, structuré et équilibré par une fraîcheur bien présente, avec des tannins très fins, crémeux et expansifs. La finale est profonde, longue et persistante, qualité qui le rend adapté à une évolution positive en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande naturalité à des plats savoureux et structurés de la cuisine italienne. Il est idéal avec des braisés, un filet de bœuf, du gibier, des pappardelles au ragù de sanglier, des cèpes, des rôtis importants et des fromages affinés. Sa fraîcheur et sa trame tannique le rendent parfait même avec des préparations riches mais équilibrées, capables de valoriser la complexité du Sangiovese sans la surcharger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e, le service idéal est entre \u003cstrong\u003e16 et 17°C\u003c\/strong\u003e. Une courte aération avant le service peut aider à ouvrir le bouquet aromatique et à rendre la dégustation plus harmonieuse, surtout si le vin est jeune par rapport à son potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix de haut profil pour ceux qui souhaitent acquérir un grand vin italien avec une identité précise et un fort lien territorial. \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e signe un Brunello raffiné, intense et long, capable de se distinguer par son élégance, sa profondeur et sa cohérence stylistique. Parfait pour une cave d’auteur, pour un dîner important ou comme cadeau prestigieux, ce vin allie valeur œnologique et plaisir de dégustation de manière authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258868098,"sku":"8025862181713","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-di-montalcino-giovanni-neri-docg-2018-Mathusalem.webp?v=1779239051","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/giovanni-neri-brunello-di-montalcino-2018-docg-casanova-di-neri-mathusalem-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}