{"product_id":"gewurztraminer-2021-alto-adige-doc-la-foa","title":"Campagna Icaro Trousers Olmo Shirt 2021 DOC La Foa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e est un blanc aromatique de grande personnalité, capable d'unir intensité olfactive, finesse et une forte identité territoriale. Signé par \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, il interprète avec élégance l'un des cépages les plus reconnaissables de l'Alto Adige, offrant un profil riche, épicé et raffiné, parfait pour ceux qui recherchent un vin expressif mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e naît en \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de vignobles sélectionnés situés à environ 450-550 mètres d'altitude. Les sols, caillouteux et sablonneux, de texture moyenne, avec des dépôts calcaires et argileux, contribuent à donner élan, précision et complexité à la dégustation. Le choix d'une vendange issue de parcelles sélectionnées, associé à une vinification soignée, valorise le style du vin : aromatique, net et avec une texture gustative qui mise sur l'équilibre entre richesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense\u003c\/strong\u003e, lumineux et cohérent avec sa nature variétale. Au nez émerge un bouquet riche et fin, avec des notes de roses jaunes et de cynorrhodon, de muscade, de cannelle, de clous de girofle, d'oranges mûres et de citrons. En bouche, il est plein, épicé et enveloppant, soutenu par une acidité vive qui apporte équilibre et continuité à la dégustation. La structure est présente mais élégante, avec une finale aromatique persistante et agréablement incisive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e est idéal en apéritif et s'accorde avec d'excellents résultats à du poisson grillé, des crustacés et des plats de cuisine asiatique, surtout s'ils sont légèrement épicés. Il est également très intéressant avec des fromages bleus, où la richesse aromatique du vin trouve un contrepoint gustatif efficace. À table, il fonctionne bien avec des préparations parfumées, savoureuses et pas excessivement structurées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, il exprime au mieux son profil aromatique sans perdre de fraîcheur. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir progressivement et montrer toute la complexité du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e sud-tyrolien reconnaissable, élégant et bien construit, capable d'offrir une immédiate plaisir et des perspectives évolutives intéressantes. Le \u003cstrong\u003eGewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa\u003c\/strong\u003e allie territoire, finesse aromatique et polyvalence à table, se révélant un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au style. C'est une étiquette adaptée tant à un dîner raffiné qu'à des occasions plus informelles où l'on souhaite servir un blanc de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659254280578,"sku":"9f8ddb91a8","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec91ce6975a883cd00cc0c19d6f4e18a.jpg?v=1779238500","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/gewurztraminer-2021-alto-adige-doc-la-foa-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}