{"product_id":"gavi-d-o-c-g-del-comune-di-gavi-2023-villa-sparina","title":"Gavi D.O.C.G. de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavi DOCG de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G. de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui représente avec cohérence l’identité historique de la cave. Obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, il interprète l'un des grands classiques du Piémont avec un style frais, direct et parfumé, pensé pour offrir buvabilité et finesse. C'est un vin qui allie immédiateté et caractère territorial, idéal pour ceux qui recherchent un blanc élégant, polyvalent et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e naît au cœur du bas Piémont et trouve dans la Commune de Gavi l'une de ses expressions les plus connues. Dans cette étiquette, Villa Sparina valorise un territoire propice à la culture du \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, cépage capable de restituer fraîcheur, élan et un profil aromatique pur. La vendange à la fin septembre et début octobre permet de récolter des raisins mûrs au bon moment, tandis que la fermentation en acier inoxydable contribue à maintenir intacte la lecture variétale et territoriale du vin. Le résultat est un blanc contemporain, linéaire et agréablement gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G. de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur claire et lumineuse, cohérente avec son style essentiel et frais. Au nez, des sensations fruitées nettes émergent, accompagnées d'une agréable sensation de vivacité. La gorgée est harmonieuse, immédiate et fluide, soutenue par une fraîcheur bien présente et une structure agile. La légère tournure de la fermentation malolactique contribue à rendre le profil plus équilibré, sans enlever tension et buvabilité. La finale est propre, savoureuse et agréablement persistante, avec une empreinte élégante et naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin blanc piémontais\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de poisson, des hors-d'œuvre de mer, des crus, des crustacés et des préparations délicates de la cuisine méditerranéenne. Il est également excellent avec des plats de pâtes légers, des légumes, des tartes salées, des fromages frais et des viandes blanches peu élaborées. Sa fraîcheur le rend adapté à des recettes simples mais soignées, où équilibre et propreté de la gorgée sont fondamentaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G. de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, il exprime au mieux fraîcheur, fragrance et précision aromatique. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : il suffit de l'ouvrir peu avant le service pour apprécier immédiatement son profil direct et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G. de la Commune de Gavi 2023 Villa Sparina\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc italien au caractère fiable, polyvalent et reconnaissable. C'est une bouteille qui raconte le territoire du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e avec un style moderne mais fidèle à la tradition, parfaite tant pour la consommation quotidienne que pour des occasions conviviales. Sa propreté expressive, associée à la facilité d'accord, en fait un choix intelligent pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l’identité du producteur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659250119042,"sku":"238","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/252401e7bbf54e3b7aaf39810104c528.jpg?v=1779237966","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/gavi-d-o-c-g-du-commune-de-gavi-2023-villa-sparina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}