{"product_id":"galatrona-2018-val-darno-di-sopra-doc-tenuta-di-petrolo","title":"Galatrona 2018 Val d'Arno di Sopra DOC Domaine di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGalatrona 2018 Val d'Arno di Sopra DOC Tenuta di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e est un grand \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureté de la \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, expression d'un style élégant, profond et riche en personnalité. C'est un vin de référence pour le domaine, né pour unir concentration, finesse aromatique et une structure importante, tout en maintenant toujours équilibre et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e est un territoire toscan capable de produire des vins au profil moderne mais bien ancrés dans la tradition du territoire. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eGalatrona 2018\u003c\/strong\u003e interprète le \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e avec une grande précision, mettant l'accent sur la maturité du fruit, la densité gustative et une trame raffinée. La production limitée et l'attention portée au vignoble et à la cave contribuent à un résultat de forte identité, pensé pour ceux qui recherchent un vin important et cohérent dans chaque détail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur intense et profonde, typique d'un rouge structuré et concentré. Le bouquet est large et articulé, avec des arômes évoquant des fruits mûrs, des nuances épicées et des notes évolutives dérivées du vieillissement en chêne français. En bouche, \u003cstrong\u003eGalatrona 2018\u003c\/strong\u003e montre du volume, de la douceur et une texture tannique enveloppante, soutenue par une bonne fraîcheur et une longue persistance. La gorgée est riche mais ordonnée, avec un équilibre entre puissance, élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec grande satisfaction à des plats structurés et savoureux, comme le filet de bœuf, les braisés, les rôtis importants, le gibier et les préparations au four avec des assaisonnements riches. Excellent également avec des morceaux de viande grillée, des cèpes, des lasagnes à la viande et des fromages affinés. \u003cstrong\u003eGalatrona 2018\u003c\/strong\u003e est idéal lorsque l'on souhaite valoriser une cuisine de caractère avec un rouge autoritaire et de grand charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir \u003cstrong\u003eGalatrona 2018\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'un millésime important et d'une structure si pleine, il peut être utile d'ouvrir la bouteille avec un certain temps d'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée. Un grand verre aide à en saisir au mieux la complexité et la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2018 Val d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité, reconnaissable et adapté à des moments spéciaux. La signature de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, le Merlot en pureté et la production limitée rendent cette étiquette particulièrement intéressante même pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité. C'est un rouge capable d'unir immédiateté, finesse et potentiel évolutif, avec une présence scénique qui ne passe pas inaperçue.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658712560002,"sku":"1513","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8ab447da98360e80990fc866015a573.jpg?v=1779200237","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/galatrona-2018-val-darno-di-sopra-doc-tenuta-di-petrolo-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}