{"product_id":"friulano-2021-doc-collio-toros","title":"Campagna 2021 DOC Collio Toros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros : un blanc authentique du Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e interprète avec équilibre et personnalité l'un des cépages symboliques du Frioul-Vénétie-Julienne. C'est un vin blanc qui raconte le territoire avec mesure et identité, unissant la vocation autochtone du \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e à la finesse expressive du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. La cave Toros Franco propose une étiquette au profil direct et traditionnel, pensée pour ceux qui recherchent un blanc sec, élégant et profondément lié à son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans la zone \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, à Cormons, dans la localité de Novali, une région historiquement reconnue pour la qualité de ses blancs. Le \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e provient de raisins Friulano en pureté, récoltés manuellement dans les premiers jours de septembre. Le résultat est un style essentiel mais riche de caractère, où la fraîcheur et la salinité du territoire s'entrelacent avec une maturité équilibrée, favorisée par une vendange attentive et un degré d'alcool de 14 % qui apporte de la plénitude sans alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e, limpide et lumineux. Au nez, émergent des parfums délicats et reconnaissables d'\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e, accompagnés de sensations fines et ordonnées. En bouche, le \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e est sec, harmonieux et invitant, avec une bonne matière et une fraîcheur qui soutient la dégustation. L'acidité totale, égale à 4,5 g\/l, contribue à une gorgée équilibrée, tandis que la finale rappelle la typique fermeture amandée du cépage, élégante et persistante juste ce qu'il faut pour le rendre très agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité au \u003cstrong\u003ejambon cru de Cormòns\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eSan Daniele\u003c\/strong\u003e, valorisant des antipasti simples et de qualité. Il est également excellent en apéritif, surtout avec des amuse-bouches salés, des charcuteries délicates, des légumes en beignet, des tartes salées et des plats légers. Sa structure le rend également adapté aux préparations de la cuisine frioulane et aux plats de poisson pas trop élaborés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e10\/12 °C\u003c\/strong\u003e est conseillée. Dans cette plage, le vin exprime avec précision ses arômes et maintient une gorgée fraîche, équilibrée et fluide. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière : il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service pour conserver sa fragrance et la typique empreinte variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFriulano 2021 DOC Collio Toros\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc authentique, reconnaissable et polyvalent, capable d'unir identité territoriale et plaisir quotidien. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention particulière à la tradition du Collio et à la qualité d'un cépage historique. Parfait pour un apéritif soigné, pour la cuisine de terroir ou pour un cadeau œnogastronomique élégant et mesuré.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toros Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258769794,"sku":"494d3be99f","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e79b0cdb4e908f08a792c9650217d3b0.jpg?v=1779239029","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/friulano-2021-doc-collio-toros-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}