{"product_id":"frappato-fl-fossa-di-lupo-arianna-occhipinti-2019","title":"Frappato \"FL\" Fosse de Loup Arianna Occhipinti 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato FL Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sicilien qui interprète avec authenticité l'un des cépages historiques de Vittoria. Il naît d'une lecture essentielle et territoriale du \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e, une variété capable d'unir délicatesse, énergie et caractère, dans une étiquette de forte personnalité et de production limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la contrée \u003cstrong\u003eFossa di Lupo\u003c\/strong\u003e, une zone historique caractérisée par des sols sablonneux avec des nuances rouges et brunes, enrichis par la présence de calcaire en surface. Sous la première couche de sable émerge ensuite un niveau plus dur de calcaire rocheux, élément qui contribue à définir la tension naturelle du vin. La vigne en gobelet, implantée selon le schéma de plantation typique de la région de Vittoria, reflète une tradition agricole ancrée et cohérente avec le territoire. L'exposition au nord-est, en direction des Monts Iblei, favorise un profil qui unit fruit, austérité et fraîcheur, avec un style direct mais raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil agile et vibrant, en ligne avec le caractère du cépage. Au nez, il exprime une composante fruitée fine et précise, accompagnée de nuances plus austères et d'une sensation globale d'élégance essentielle. En bouche, il frappe par sa buvabilité, sa fraîcheur et son immédiateté agréable, sans renoncer à une trame gustative définie. La gorgée est fluide mais pas simple, avec un équilibre qui met en valeur la pureté du fruit et la verticalité donnée par le territoire. La finale rappelle encore une fois finesse et propreté, avec une persistance cohérente et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin sicilien\u003c\/strong\u003e se prête naturellement à des plats de la cuisine méditerranéenne et à des préparations savoureuses mais pas excessivement structurées. Il est idéal avec des charcuteries délicates, des viandes blanches, des rôtis légers, du thon grillé, des poissons au goût prononcé, des pâtes avec des sauces tomate bien équilibrées, des légumes farcis et des fromages à pâte semi-molle. Sa fraîcheur le rend également adapté aux tables informelles et aux menus d'été, où le vin doit accompagner la nourriture sans en couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite généralement pas de longues oxygénations, mais un bref temps d'ouverture dans le verre peut aider son évolution aromatique et la meilleure expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un rouge italien territorial, élégant et authentique, capable de raconter le visage le plus fin du Frappato. La signature de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e et l'origine d'une contrée historique comme \u003cstrong\u003eFossa di Lupo\u003c\/strong\u003e ajoutent de la valeur à un vin pensé pour ceux qui apprécient le style, l'identité et la production limitée. \u003cstrong\u003eFrappato \"FL\" Fossa di Lupo Arianna Occhipinti 2019\u003c\/strong\u003e est une bouteille adaptée tant à la dégustation attentive qu'à la table, avec un profil polyvalent et distinctif.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758304130,"sku":"6e21438f2c","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6cbb61d723369cdcebf44e7d57002e3.jpg?v=1779202103","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/frappato-fosse-de-loup-arianna-occhipinti-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}