{"product_id":"franciacorta-rose-2015-docg-monogram-castel-faglia","title":"Campagna Rosé 2015 DOCG \"Monogram\" - Castel Faglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Rosé 2015 DOCG Monogram: élégance et fraîcheur signées Castel Faglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé 2015 DOCG \"Monogram\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastel Faglia\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux italien d'une grande finesse, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e cultivés au cœur de la Franciacorta. C'est un vin qui allie précision stylistique, fraîcheur et plaisir de dégustation, avec un profil raffiné et immédiat, idéal pour ceux qui recherchent un rosé méthode classique capable de conjuguer caractère et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e est l'une des régions les plus prestigieuses pour la production de vins mousseux méthode classique en Italie, grâce à un territoire propice et à une tradition qui valorise l'harmonie entre structure et fraîcheur. Dans ce contexte, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé DOCG\u003c\/strong\u003e Monogram exprime un style élégant et moderne, avec un vieillissement d'au moins 24 mois sur lies qui contribue à définir complexité, finesse des bulles et plus de profondeur gustative. L'empreinte du \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e donne de la personnalité et des nuances fruitées, tandis que le \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e soutient le profil avec équilibre et verticalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rosée enrichie de reflets orangés et d'un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est intense et raffiné, avec des notes dominantes de fruits rouges qui annoncent une gorgée parfumée et harmonieuse. En bouche, le vin est frais, savoureux et équilibré, avec des rappels de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e qui accompagnent une dégustation fluide et rafraîchissante. La structure est bien dosée, sans excès, et la finale maintient une agréable sensation de propreté et de continuité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé 2015 DOCG Monogram\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson cru, des hors-d'œuvre de mer, des charcuteries délicates, des tartes salées et des plats principaux légers. Il est également adapté à des plats de poisson au four, des viandes blanches et des préparations avec des légumes, surtout lorsque l'on recherche équilibre et fraîcheur. Sa composante fruitée le rend intéressant même avec des plats au goût délicat mais pas banal, valorisant à la fois les occasions informelles et les mises en place plus soignées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé 2015 DOCG Monogram\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température entre \u003cstrong\u003e6 et 8°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, il exprime au mieux la finesse aromatique, la fraîcheur et la vivacité du perlage. Une ouverture anticipée n'est généralement pas nécessaire, mais un bon refroidissement avant le service aide à maintenir intact son profil élégant et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé 2015 DOCG Monogram\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table une étiquette qui allie territoire, style et plaisir. C'est un vin adapté à ceux qui désirent un vin mousseux rosé de qualité, reconnaissable par son équilibre, sa fraîcheur et sa finesse expressive. Excellent à offrir ou à déboucher pour un apéritif important, il représente une proposition convaincante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention concrète à la qualité et à la polyvalence gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monogram","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659272597890,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monogram-Franciacorta-Rose-Sorrento-_y1ei-fa.png?v=1779241804","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/franciacorta-rose-2015-docg-monogram-chateau-faglia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}