{"product_id":"franciacorta-docg-brut-rosae-nectaris-2018-derbusco","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 Derbusco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e est un Franciacorta rosé de personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureté et conçu pour offrir une gorgée élégante, intense et profondément gastronomique. La cave Derbusco Cives interprète ce millésime avec un style raffiné et séduisant, capable d'unir fraîcheur, matière et une agréable complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, l'un des territoires les plus reconnus d'Italie pour les vins mousseux méthode classique. L’empreinte du \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e s'exprime ici à travers un rosé brillant, construit avec soin sur l'échange entre structure et finesse. L'utilisation du seul premier jus de la presse, la courte macération et le long séjour sur lies, d'au moins 54 mois avant le dégorgement, dessinent un style mûr et précis, capable de valoriser le caractère du Pinot Noir sans renoncer à la plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rose vive et lumineuse, plus évidente que d'autres millésimes. Le profil olfactif est riche et généreux, avec des rappels nets d'agrumes, de grenade, de pamplemousse rose et d'orange sanguine, accompagnés de sensations de fruits juteux et de nuances épicées. En bouche, le \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e montre une acidité très vive, une texture juteuse et une finale marquée par des notes typiques du cépage, avec des accents de sésame noir et une délicate nuance fumée. La bulle accompagne une gorgée enveloppante, équilibrée et d'une grande continuité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa fraîcheur et à la structure du Pinot Noir, le \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e s'accorde avec d'excellents résultats à des crudités de poisson, des crustacés, des tartares de thon, du saumon fumé, des risottos délicats et des plats de cuisine méditerranéenne. Il est également idéal avec des viandes blanches, des préparations avec des champignons, des charcuteries sélectionnées et des fromages à maturation moyenne. Son âme rosé le rend polyvalent tant pour un repas complet que comme un verre important pour un apéritif de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e6 et 8 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage dans un seau aide à maintenir son profil frais et parfumé, sans couvrir la complexité aromatique développée avec le long affinage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter le \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Rosae Nectaris 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e signifie choisir un vin mousseux rosé de caractère, capable d'unir précision technique, personnalité territoriale et grande plaisir. C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un Franciacorta élégant mais non anonyme, avec un profil aromatique captivant et une structure qui promet une excellente tenue dans le temps. Parfait pour des occasions spéciales, des dîners raffinés ou comme idée cadeau pour ceux qui aiment le vin italien de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235209602,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rosae.webp?v=1779235626","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/franciacorta-docg-brut-rosae-nectaris-2018-derbusco-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}