{"product_id":"franciacorta-alma-rose-assemblage-2-bellavista","title":"Campagne Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista : élégance et finesse en version Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e est un Franciacorta DOCG Extra Brut de grande personnalité, conçu pour raconter le territoire avec un style raffiné, une précision aromatique et une structure capable d'unir fraîcheur et complexité. Signé par \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, il exprime avec cohérence le travail à la vigne et le soin de l'assemblage, offrant une bulle rosé d'identité forte, idéale pour ceux qui recherchent un vin italien élégant et contemporain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, avec une prévalence du premier qui contribue à définir la couleur, le caractère et la profondeur de la gorgée. Les raisins proviennent de plusieurs vignes et sélections, dans un mosaïque qui valorise la richesse du patrimoine vitivinicole de Bellavista. Le millésime 2022 a nécessité attention et sensibilité, mais a restitué des raisins sains et mûrs, avec une fraîcheur bien préservée et une lecture du territoire nette, précise et harmonieuse. Le style est celui d'un rosé structuré mais tendu, où la composante crayeuse et minérale s'intègre avec une trame aromatique large et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erose ancien\u003c\/strong\u003e élégant et raffiné. Le perlage est fin, persistant et crémeux, signe d'une mousse ordonnée et de grand soin. Au nez, émergent des pétales de rose, pivoine, jasmin et fleurs d'oranger, suivis de pamplemousse, orange rouge confite, cassis, framboise et une touche de poivre blanc. La gorgée est définie, verticale et très équilibrée : la fraîcheur soutient une matière riche et structurée, tandis que la finale rappelle les petits fruits rouges, l'églantier, les agrumes et des nuances crayeuses. La fin est longue, propre et cohérente avec un profil de grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des fruits de mer crus, tartares de poisson, sushi et sashimi, mais sait également accompagner des risottos délicats, viandes blanches, charcuteries de qualité et fromages à maturation moyenne. Sa structure le rend intéressant même avec des plats plus savoureux, comme un saumon fumé, une truite au four ou des préparations gastronomiques à base de légumes et de champignons. C'est un rosé polyvalent, adapté aussi bien à un apéritif important qu'à un dîner complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e pour exalter la finesse aromatique, la fraîcheur et la précision gustative. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux la complexité du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un Franciacorta rosé de haut de gamme, capable d'unir valeur gastronomique, identité territoriale et grande plaisir. \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e se distingue par son équilibre, sa profondeur et son style, se rendant parfait pour des occasions spéciales, des cadeaux de représentation ou pour enrichir la cave avec une étiquette autoritaire et polyvalente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659032113538,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose.png?v=1779218468","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/franciacorta-alma-rose-assemblage-2-bellavista-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}