{"product_id":"forgiato-20242lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-doc-villadora","title":"Forgiato 20242Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC Villadora","description":"\u003ch2\u003eForgiato 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC Villa Dora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgiato 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien au caractère intense et raffiné, capable de raconter avec authenticité l’âme volcanique du Vésuve. Il naît de l’union de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, deux cépages symboles de la région, et se distingue par son équilibre, sa personnalité et sa buvabilité agréable. C’est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien au profil territorial reconnaissable, élégant mais aussi gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e provient d’un contexte unique, où le vignoble se confronte à des sols d’origine volcanique riches en cendres et en lapilli. Cet environnement confère au vin une forte identité, avec une composante saline et une fraîcheur qui soutiennent la gorgée. \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e interprète la dénomination avec un style soigné et moderne, sans perdre le lien avec la tradition vesuvienne. Le résultat est un rouge qui allie profondeur aromatique, énergie et caractère méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erubis foncé\u003c\/strong\u003e, lumineuse et compacte. Au nez, émergent des notes de fruits rouges et noirs mûrs, en particulier de mûre, de myrtille et de griottes, accompagnées de rappels floraux de violette, de nuances de réglisse, d’épices et d’accents balsamiques. La gorgée est chaude, pleine et enveloppante, soutenue par une bonne fraîcheur et une trame tannique bien intégrée. La sensation finale est longue, saline et cohérente avec la matrice volcanique du vin, qui se termine avec élégance et une bonne persistance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgiato 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats riches et savoureux de la cuisine italienne. Il est parfait avec des viandes rouges rôties, de l'agneau au four, des braisés, des ragoûts, des sauces mijotées et des fromages affinés. Excellent également avec des préparations campaniennes plus structurées, comme des saucisses, des viandes en sauce et des plats de pâtes avec des sauces intenses. Sa fraîcheur et sa composante saline le rendent également adapté à des recettes méditerranéennes avec des herbes aromatiques et des tomates.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eForgiato 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre favorise l’expression du bouquet et, si possible, une brève aération avant le service aide à mettre en valeur la complexité aromatique et l’harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acquérir un rouge campanien authentique, reconnaissable et polyvalent. \u003cstrong\u003eForgiato 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e allie territoire, qualité perçue et plaisir, offrant une lecture élégante du Vésuve et une personnalité adaptée tant à la table du quotidien qu’aux occasions plus soignées. Une étiquette à considérer également pour enrichir sa sélection de vins italiens avec un rouge au fort caractère identitaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832433652098,"sku":"64c89f2828","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/forgiato-lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-villa-dora.png?v=1779209073","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/forgiato-20242lacryma-christi-du-vesuvio-rosso-doc-villadora","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}