{"product_id":"fontalloro-2017-igt-toscana-magnum-cassa-in-legno-felsina","title":"Fontalloro 2017 IGT Toscane MAGNUM Caisse en Bois Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2017 \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e Magnum IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2017\u003c\/strong\u003e en format Magnum est un grand rouge toscan signé \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e, expression authentique de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureté et d'une zone propice entre \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChianti Colli Senesi\u003c\/strong\u003e. La caisse en bois valorise encore davantage une bouteille conçue pour les grandes occasions, pour la table et pour le vieillissement, avec un profil intense, profond et d'une grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des domaines de Poggio al Sole et Arcidossino, dans des vignobles situés entre 330 et 407 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition principalement sud-ouest. Le territoire allie des sols rocheux, calcaires et argileux à des composants sablonneux, limoneux et riches en petits cailloux et sédiments marins, créant les conditions idéales pour un \u003cstrong\u003evin rouge toscan\u003c\/strong\u003e de caractère. La dénomination est \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e et le style reflète la recherche d'équilibre entre énergie, structure et finesse, avec une vinification soignée et un long affinage en bois et en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense et riche en nuances. Au nez, il montre un profil complexe et profond, avec des notes de tabac, de terre mouillée, de poussière de terre, de cassis, de mûre et de réglisse. En bouche, le vin est solide, structuré et enveloppant, soutenu par des tanins présents mais moyennement souples, par une bonne consistance et par une finale énergique, longue et persistante. \u003cstrong\u003eFontalloro 2017\u003c\/strong\u003e exprime toute la personnalité du Sangiovese toscan dans une version élégante, austère et capable d'évoluer favorablement dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande efficacité à des plats importants de la cuisine toscane et italienne, comme la bistecca alla fiorentina, les braisés, les ragoûts, les rôtis de viande rouge, le sanglier en sauce et le gibier à plumes ou à poils. Il se marie également bien avec des pappardelles au ragoût de lièvre, des tagliatelles au ragoût de viande, des pecorinos affinés et des fromages savoureux. Sa structure et sa fraîcheur le rendent adapté à des préparations riches et savoureuses, capables de dialoguer avec la trame tannique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFontalloro 2017 Fèlsina\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En particulier, le format Magnum peut bénéficier d'une légère anticipation d'ouverture, afin de favoriser l'oxygénation et permettre au bouquet de s'exprimer avec plus d'ampleur. C'est un choix parfait pour un dîner important ou pour une dégustation dédiée aux grands rouges toscans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eFontalloro 2017\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la cave un vin de forte identité territoriale, construit sur Sangiovese, précision œnologique et capacité évolutive. Le format Magnum dans une caisse en bois ajoute de la valeur, une présence scénique et un potentiel de conservation, le rendant idéal comme cadeau prestigieux ou comme bouteille à déboucher lors d'une occasion mémorable. C'est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e qui allie tradition, profondeur et polyvalence à table, avec un charme à la fois classique et contemporain.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658665406850,"sku":"1328o6x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fontalloro-magnum-felsina_Sorrento.jpg?v=1779197890","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/fontalloro-2017-igt-toscane-magnum-caisse-en-bois-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}