{"product_id":"fiorduva-2017-furore-bianco-costa-d-amalfi-doc-marisa-cuomo","title":"Fiorduva 2017 Furore Blanc Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eFiorduva 2017 : le blanc doux et intense de \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc de grande personnalité, expression authentique de la viticulture héroïque de la Côte Amalfitaine. Né de raisins \u003cstrong\u003eFenile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRipoli\u003c\/strong\u003e, il raconte un territoire vertical et panoramique, où le travail manuel et la maturation avancée des raisins contribuent à construire un profil aromatique riche, enveloppant et mémorable.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe vin provient de \u003cstrong\u003eFurore\u003c\/strong\u003e et des communes environnantes, sur des terrasses côtières situées entre 200 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées au sud. Ce contexte méditerranéen, associé aux sols de roches dolomitiques-calcaires, donne équilibre et identité à une étiquette qui allie concentration et finesse. La vendange manuelle a lieu dans la troisième décennie d'octobre, lorsque les raisins surmaturés atteignent le point idéal pour exprimer la typique richesse aromatique du vin. La vinification prévoit un pressurage doux, un éclaircissement statique à froid et une fermentation à basse température en barriques de chêne, pour valoriser la structure et la complexité sans perdre de définition.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune soutenu\u003c\/strong\u003e aux reflets dorés, lumineux et consistant. Au nez, il offre des sensations nettes d'abricot, de fleurs de genêt et des rappels de fruits exotiques, avec un profil mûr et séduisant. La gorgée est douce, dense et riche, soutenue par une remarquable persistance aromatique qui rappelle l'abricot sec, les raisins secs et les fruits confits. C'est un blanc de fort impact gustatif, construit sur le volume, la chaleur et la continuité, plus orienté vers la plénitude que vers la fraîcheur immédiate.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des desserts à base de crème et des préparations avec de l'abricot ou des fruits confits. Il peut également accompagner des fromages bleus ou affinés au caractère prononcé, où sa douceur perçue et sa richesse aromatique trouvent un agréable contraste. Il est également adapté à ceux qui recherchent un vin de méditation, à déguster lentement en fin de repas ou lors de moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFiorduva 2017\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si désiré, il peut être ouvert peu avant le service pour favoriser l'expression aromatique, sans nécessiter une longue oxygénation. Il est important de ne pas le servir trop froid, afin de ne pas comprimer la richesse des arômes et la douceur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eFiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin identitaire, élégant et rare, capable d'unir territoire, cépages autochtones et style œnologique reconnaissable. C'est une bouteille qui valorise la Côte d'Amalfi avec un profil aromatique intense et une structure importante, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un blanc de forte personnalité, parfait aussi comme cadeau ou pour des occasions importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659181601154,"sku":"1151o11","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T105331.086__1.jpg?v=1779231077","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/fiorduva-2017-furore-blanc-cote-d-amalfi-doc-marisa-cuomo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}