{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-riserva-2015","title":"Ferrari Perlé Blanc Trento DOC Riserva 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux d'une grande finesse signé \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e, expression élégante du Chardonnay cultivé dans les vignobles de la maison. Une Réserve pensée pour ceux qui recherchent un vin méthode classique capable d'unir précision, complexité aromatique et une dégustation harmonieuse, avec la valeur ajoutée d'un long affinage sur lies qui définit sa profondeur et son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e naît dans les zones les plus propices du Trentin, au pied des montagnes, entre 400 et 700 mètres d'altitude, avec des expositions favorables au sud-est et au sud-ouest. Le contexte alpin contribue à préserver la fraîcheur, la tension gustative et un profil net, éléments centraux dans le style du \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e. La sélection soignée des lots de Chardonnay et la vendange manuelle racontent une philosophie de production attentive à la qualité, tandis que le long séjour sur lies enrichit le vin de complexité et de continuité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un perlage fin et persistant et des reflets dorés qui annoncent son évolution. Au nez, il offre un bouquet large et stratifié, où émergent le cédrat confit, la confiture de coing et des sensations florales, suivies de nuances plus articulées de brise marine et de pain épicé. En bouche, le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e montre une fraîcheur et une salinité bien fusionnées avec une douceur raffinée, soutenue par une structure équilibrée et une finale très persistante, avec des rappels de poivre blanc et d'abricot déshydraté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son équilibre entre fraîcheur, salinité et douceur, ce mousseux s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson cru, des crustacés, des carpaccios de mer, des tartares délicats et des plats raffinés à base de poisson. Il est également excellent avec des plats de cuisine marine plus structurés, des risottos élégants, des fromages à pâte molle et des préparations gastronomiques pas trop épicées. Le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e valorise naturellement les tables des occasions importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur son perlage, sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille quelques minutes avant le service pour permettre au bouquet de s'ouvrir progressivement, sans avoir besoin de décanteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e représente un choix de grande fiabilité pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur l'élégance, la territorialité et la qualité reconnaissable. La signature Ferrari Trento, la base Chardonnay, l'origine trentine et le large affinage sur lies en font un mousseux idéal pour célébrer des moments spéciaux, pour accompagner un dîner important ou pour offrir une bouteille capable de se distinguer avec style et personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658590269826,"sku":"31xv","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d575058d8a38006f2289e8d869541834.jpg?v=1779197042","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ferrari-perles-blanc-trento-doc-riserva-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}