{"product_id":"ferrari-perle-nero-trento-doc-2017","title":"Ferrari Perlé noir Trento Doc 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017 : élégance et caractère du Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e est une cuvée prestigieuse du domaine \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e, conçue pour ceux qui recherchent un vin mousseux italien à forte personnalité, capable d'allier raffinement, profondeur et identité territoriale. Il s'agit d'un Blanc de Noirs obtenu uniquement à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionnés dans les vignobles de la famille Lunelli en Trentin, pour un résultat qui interprète de manière originale et autoritaire le style Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e naît au cœur du Trentin, une région dédiée à la production de grands vins mousseux méthode classique. Le territoire montagneux contribue à définir un profil tendu, précis et lumineux, tandis que le Pinot Noir apporte structure, profondeur et complexité aromatique. Au cours de l'affinage en bouteille, qui dure 6 ans, le vin s'enrichit de nuances qui le rendent plus mûr et nuancé, sans perdre finesse et équilibre. C'est un Trentodoc de grande personnalité, conçu pour exprimer au mieux la capacité du domaine à travailler avec précision sur un cépage délicat et prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil complexe et raffiné, où la composante fruitée s'entrelace avec des sensations minérales et des rappels plus évolués et toastés. Au nez, émergent finesse, profondeur et une progression aromatique élégante, tandis qu'en bouche, la gorgée est structurée, dynamique et bien équilibrée. La fraîcheur soutient la dégustation et accompagne une finale persistante, avec une trame gustative qui allie intensité et précision. C'est un vin mousseux qui conjugue énergie et mesure, offrant une expérience de dégustation articulée mais harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et sa complexité, le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer importants, des crustacés, des tartares de poisson et des préparations délicates mais savoureuses. Il est également excellent avec des viandes blanches, des champignons, des risottos crémeux et des fromages à maturation moyenne. Sa nature de Blanc de Noirs le rend également adapté à des occasions gastronomiques plus raffinées, où il faut un vin mousseux capable d'accompagner la nourriture sans la dominer, tout en maintenant toujours élégance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. De cette manière, on valorise la finesse du perlage, la complexité aromatique et l'équilibre de la gorgée. Une longue oxygénation n'est généralement pas nécessaire, mais un bref moment dans le verre peut favoriser l'expression des nuances plus évoluées et toastées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Trentodoc 2017\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table une étiquette exclusive, différente du classique vin mousseux italien et capable de se distinguer par son style et sa profondeur. C'est un vin idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Blanc de Noirs de haut niveau, expression authentique du Trentin et de la vision Ferrari. Parfait pour un dîner important, pour un cadeau de prestige ou pour ceux qui veulent découvrir une lecture originale et raffinée du Pinot Noir en version méthode classique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787434882,"sku":"97bf228380","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f067f934259ad6f01aec4ea39738f03.jpg?v=1779204048","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ferrari-perle-noir-trento-doc-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}