{"product_id":"exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2022 Fiano d'Avellino DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un blanc campanien de grande personnalité, expression élégante et raffinée de l'un des cépages les plus identitaires de l'Irpinia. Il naît comme cru d'un seul vignoble de Fiano à Lapio et interprète avec équilibre style, finesse aromatique et capacité évolutive. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc italien autoritaire, gastronomique et capable de se distinguer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'un des sommets de la viticulture campanienne, et l'interprétation de Quintodecimo valorise au maximum cette vocation. Le territoire de Lapio contribue à définir un profil tendu, précis et riche en nuances, tandis que le choix d'un seul vignoble confère au vin une forte identité. Le court séjour en petites fûts de chêne, pendant la fermentation, accompagne la matière sans l'alourdir, ajoutant complexité et finesse à un ensemble déjà naturellement expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineux aux reflets verts, signe clair de fraîcheur et de vitalité. Au nez, il offre des arômes nets et variétaux de tilleul, d'acacia et de thym, suivis de sensations plus mûres de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel. La bouche est dense, continue et harmonieuse, soutenue par une fraîcheur bien perceptible et une légère empreinte minérale qui prolonge la finale. \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e allie structure et élan, avec un style élégant et très persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec grande efficacité à des plats de poisson importants, crustacés, risottos de mer et préparations de cuisine méditerranéenne au goût riche mais non agressif. Il est également idéal avec des viandes blanches, des fromages semi-affinés et des plats à base de légumes savoureux, où sa complexité aromatique peut émerger naturellement. \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e accompagne également bien la cuisine contemporaine, surtout lorsque l'équilibre, la crémeux et une composante épicée délicate sont présents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre 10 et 12 °C, afin de valoriser ses arômes et la tension gustative sans pénaliser la structure. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si l'on souhaite en exalter davantage la complexité, un bref passage en carafe peut être utile, mais n'est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui désirent un blanc campanien capable de conjuguer élégance, profondeur et longévité. La signature Quintodecimo est une garantie de précision stylistique et de soin productif, tandis que le caractère du Fiano di Avellino confère au vin une personnalité reconnaissable et une remarquable polyvalence à table. C'est une bouteille adaptée tant aux occasions spéciales qu'à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'apporter à leur cave une étiquette autoritaire et destinée à bien évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658555765122,"sku":"8056734900354","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T152420.601__1.jpg?v=1779195855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/exultet-2022-fiano-davellino-docg-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}