{"product_id":"excelsus-sant-antimo-igt-rosso-toscana","title":"Excelsus Sant Antimo IGT Rosso Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e: le Supertuscan de Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, né de la rencontre entre \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dans un assemblage classique et autoritaire. Il s'agit d'un Supertuscan produit uniquement dans les meilleures années, pensé pour ceux qui recherchent un rouge toscan intense, élégant et avec une structure importante, capable d'exprimer au mieux le lien entre cépage et territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles de propriété situés dans la zone vallonnée du versant sud de la commune de Montalcino, une région qui offre des conditions idéales pour la maturation des variétés bordelaises. La dénomination \u003cstrong\u003eSant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e valorise un style moderne mais ancré dans la tradition, où la richesse du fruit et la profondeur de la gorgée se rejoignent dans un profil rigoureux. \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e interprète cette philosophie avec un équilibre entre puissance, finesse et capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge profonde et intense, typique d'un grand assemblage toscan à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le bouquet est dense et complexe, avec des sensations de fruits rouges et noirs mûrs, des nuances épicées et une empreinte globalement austère. En bouche, \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e montre concentration, structure et une trame gustative solide, soutenue par une bonne fraîcheur et des tanins présents mais bien intégrés. La finale est longue, décidée et cohérente avec le style du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge s'accorde avec grande efficacité à des plats riches et savoureux de la cuisine italienne. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des braisés, des rôtis, du gibier et des préparations en sauce au caractère important. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de pâtes structurés, comme des pâtes à la sauce bolognaise ou des préparations avec des champignons et de la truffe. \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e accompagne bien aussi un dîner important, grâce à sa présence élégante et à sa bonne profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'un vin aussi structuré, il peut être utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance, afin de favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée. Il n'est pas nécessaire d'intervenir de manière excessive : il suffit de laisser le vin s'épanouir dans le verre pour montrer au mieux sa complexité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne à la recherche d'un rouge toscan haut de gamme, capable de conjuguer identité territoriale et style contemporain. La signature \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, le positionnement en tant que Supertuscan et la sélection des meilleures années en font un vin pensé pour des occasions spéciales, des dîners importants ou pour enrichir sa cave avec une étiquette autoritaire, élégante et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972279170,"sku":"69899o10xv","price":29.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b0240905de84cf65d03a3cf6fa0e45e8.jpg?v=1779215630","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/excelsus-saint-antime-igt-rouge-toscane","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}