{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019","title":"Etna Rouge 'Feudo di Mezzo' Graci 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e interprète avec une grande personnalité l'un des territoires les plus fascinants du vin italien. Signé par \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, il naît d'un vignoble historique dans la contrada Feudo di Mezzo, à Passopisciaro, et raconte avec précision le style de l’Etna Rosso : élégance, tension, profondeur et une agréable empreinte saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient d'une parcelle d'environ 1,5 hectares située à 600 mètres d'altitude, avec des vignes d'environ 80 ans cultivées en gobelet. Le vignoble, principalement planté de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e avec une petite partie de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, se développe sur des sols très sablonneux et de texture fine, dans un contexte naturel entouré d'oliviers et d'amandiers. Il en résulte un \u003cstrong\u003evin de l’Etna\u003c\/strong\u003e d'une empreinte généreuse, capable d'unir maturité du fruit, élan gustatif et un caractère authentiquement territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis, rehaussée de délicats reflets grenat sur le bord. Le bouquet est large et articulé, avec des rappels de fruits des bois à baies noires, d'épices, de fleurs et de laurier. En bouche, il impressionne par son corps plein et par l'énergie de la gorgée, qui reste à la fois ronde et vive. Les tanins sont bien présents mais harmonieux, la fraîcheur soutient le vin et la finale saline accompagne une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des viandes rôties, des braisés, de l'agneau, du gibier léger, des champignons, des préparations au four et des fromages affinés. Sa combinaison de corps, de fraîcheur et de tanins le rend également adapté à la cuisine méditerranéenne la plus intense, surtout lorsqu'il y a des herbes aromatiques, de la sauce tomate ou des notes fumées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce vin, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Un court passage en carafe peut être utile si le vin est ouvert jeune, afin de favoriser l'expression des arômes et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table une étiquette capable d'unir identité territoriale, précision stylistique et grande polyvalence à table. C'est un vin qui parle clairement de son origine volcanique et de la tradition du vignoble éthnéen, offrant une lecture riche mais équilibrée, parfaite pour ceux qui recherchent un rouge italien de caractère, élégant et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659256607106,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento_2ed0c23d-3380-471d-aca4-3aabaf9afc8d.jpg?v=1779238765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/etna-rouge-feudo-di-mezzo-graci-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}