{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-monte-serra-2018","title":"Etna Rouge DOC Contrada Monte Serra 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018 de Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sicilien de grande personnalité, signé \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, expression authentique du versant sud-est de l’Etna. Il naît de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureté et interprète avec équilibre la force du territoire volcanique et l’élégance typique de cette appellation. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien raffiné, territorial et capable d’accompagner naturellement la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble de Contrada Monte Serra se trouve dans la commune de Viagrande, à une altitude comprise entre 450 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le contexte pédoclimatique de l’Etna contribue de manière décisive au style du vin : sols sablonneux d’origine volcanique, riches en minéraux et en débris de pierre ponce, exposition favorable et un climat de haute colline, humide et venté. Ces conditions aident à définir un rouge au profil fin mais incisif, capable d’unir profondeur, fraîcheur et caractère. La vinification et l’élevage valorisent la matière première sans la dominer, maintenant intacte l’identité du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec \u003cstrong\u003eune couleur rouge rubis clair avec des reflets grenat\u003c\/strong\u003e, prélude à une évolution élégante. Au nez, un profil éthéré et épicé émerge, enrichi de notes de fruits rouges mûrs et d’une fine empreinte minérale. En bouche, il est \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e, plein et enveloppant, avec des tanins présents mais bien intégrés, une bonne persistance et une finale harmonieuse. L’ensemble restitue un vin structuré, mais pas lourd, capable d’unir tension et douceur de manière très convaincante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e s’accorde avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, mais trouve également sa place avec des rôtis, des braisés, des champignons et des préparations savoureuses de la cuisine régionale. Sa fraîcheur et sa trame tannique le rendent adapté à des plats au goût prononcé, tandis que la composante aromatique soutient bien aussi des recettes plus élaborées. C’est un vin qui valorise autant la cuisine traditionnelle que des menus plus recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l’avance pour favoriser l’ouverture des arômes et mettre en valeur la complexité du vin. Un long décantage n’est pas nécessaire, mais une brève oxygénation peut améliorer son équilibre expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Etna Rosso représente un choix de forte identité pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette reconnaissable, élégante et liée à l’une des zones les plus fascinantes du paysage œnologique italien. \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e signe un rouge capable de raconter avec précision l’Etna, sa minéralité et son style sobre mais intense. C’est un vin pour des occasions importantes, mais aussi une bouteille parfaite pour enrichir la cave avec un rouge de territoire, polyvalent et gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939052418,"sku":"e6c20xv","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dcbd630495c17524d22ecbc7b3bd88ca.jpg?v=1779212244","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/etna-rouge-doc-contrada-monte-serra-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}