{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2019-graci","title":"Etna Rouge DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo 2019 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e est un vin rouge sicilien d'une forte identité, capable de raconter avec précision le caractère de l’Etna et la personnalité du \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. C'est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un vin élégant, territorial et cohérent avec la grande tradition des rouges volcaniques de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance de la \u003cstrong\u003eContrada Arcurìa\u003c\/strong\u003e, sur le versant nord de l’Etna, est un élément central dans le style de ce vin. Le territoire volcanique apporte tension, profondeur et une empreinte minérale marquée, tandis que le \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e interprète le contexte avec finesse et complexité. La structure du vin est raffinée, mesurée et de bonne tenue, avec un profil qui privilégie l’équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la composante saline. Le vieillissement en grandes fûts de chêne contribue à définir la dégustation sans écraser la matière, en maintenant le focus sur la pureté expressive du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis lumineux\u003c\/strong\u003e, rehaussé de reflets grenat qui suggèrent évolution et complexité. Le bouquet est fin et articulé, avec des notes de fruits rouges, d'épices, des nuances florales et une note minérale qui évoque la matrice volcanique du terroir. En bouche, le vin est frais, équilibré et persistant, avec des tanins élégants et bien intégrés. La structure est définie mais pas lourde, soutenue par une agréable salinité et une progression harmonieuse qui laisse une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats principaux savoureux et des préparations de bonne complexité. Il est idéal avec des viandes rouges, du gibier, du canard rôti et des braisés pas trop riches. Sa fraîcheur le rend également très adapté à la cuisine sicilienne, d'une pasta alla Norma à la caponata, jusqu'aux arancini à la viande et aux fromages affinés comme le pecorino sicilien et le Ragusano DOP. Sa polyvalence le rend intéressant également à table avec des plats à base de champignons ou avec des recettes de caractère, où un rouge capable de suivre sans alourdir est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour déguster \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre à vin rouge aide à valoriser sa complexité aromatique ; s'il est ouvert à l'avance, le vin peut s'exprimer avec plus d'harmonie, surtout dans les premières années suivant sa mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge de l’Etna authentique, élégant et avec une forte empreinte territoriale. \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e signe une étiquette qui allie finesse, identité et capacité d'évolution, la rendant adaptée tant à un dîner important qu'à une collection personnelle. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e est une bouteille capable d'offrir de la profondeur aujourd'hui et des perspectives intéressantes dans le temps, avec un profil qui parle aux amateurs de vins italiens de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659415269762,"sku":"56e9c6fc08","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/be4e08e0a2ee8621efa641d61807faff_461d4798-11c9-44be-84e3-2fe6b05a7c21.jpg?v=1779254235","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/etna-rosso-doc-arcuria-sopra-le-puits-2019-graci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}