{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES ROUGE 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, expression de l'une des réalités les plus reconnues de la Puglia viticole. Il s'agit d'un vin en édition très limitée, présenté dans une caisse en bois, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, intense et au fort caractère territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, ce vin naît de raisins de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e sélectionnés avec une grande attention. La description du producteur indique un vignoble historique, avec des plants très anciens et un rendement extrêmement bas, éléments qui suggèrent une matière première concentrée et riche. Le style de \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e est celui d'un rouge de grande personnalité, structuré, profond et conçu pour exprimer au mieux force, maturité et identité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une robe intense et profonde, cohérente avec la nature du \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des notes de griottes, de fraises et de myrtilles, accompagnées de nuances de tabac doux, de cuir et de laurier. En bouche, le vin est riche, enveloppant et affirmé, avec des tanins bien présents, une bonne fraîcheur et une finale longue et persistante. La structure importante et le degré d'alcool élevé contribuent à un profil plein, puissant et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec plaisir à des plats savoureux et structurés, tels que des viandes rouges grillées, des braisés, de l'agneau au four, du gibier et des préparations avec des sauces riches. Il est également excellent avec des fromages affinés, des pecorinos intenses et des plats de la tradition pugliese aux préparations lentes et au goût profond. Sa concentration le rend adapté également à des moments de dégustation réfléchie, aux côtés d'une cuisine importante et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Il peut bénéficier d'un court temps d'oxygénation avant le service, utile pour mettre en évidence le bouquet aromatique et adoucir la perception initiale de la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin rouge pugliese à fort impact, capable de réunir prestige, rareté et identité territoriale. La signature de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, la production limitée et la présentation en caisse en bois en font une bouteille adaptée tant à un cadeau important qu'à une cave personnelle de niveau. C'est un vin qui mise sur la qualité perçue, sur la complexité et sur la capacité de laisser une empreinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/es-rouge-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}