{"product_id":"stupore-campo-alle-comete-2022-bolgheri-rosso-doc","title":"Émerveillement Campagna aux Comètes 2022 Bolgheri rouge DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStupore Campo alle Comete Bolgheri Rosso DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStupore Campo alle Comete 2022\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e au profil élégant et territorial, expression authentique de la côte toscane. Il naît d'un assemblage de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, des raisins qui donnent vie à un rouge harmonieux, intense et agréable à boire, capable d'unir douceur, profondeur aromatique et bonne fraîcheur finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCampo alle Comete se trouve au pied de Castagneto Carducci, au cœur du \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, une appellation parmi les plus reconnues de la Toscane pour sa raffinement et son identité. Dans ce contexte, le vin interprète bien le style du territoire, fait de rouges au caractère méditerranéen, structurés mais fluides, avec un équilibre entre maturité du fruit, notes épicées et une finale saline qui invite à la gorgée suivante. La vinification séparée des raisins et la maturation ultérieure en bois contribuent à définir un profil ordonné, moderne et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et profond\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque les fruits rouges et noirs, avec des notes de \u003cstrong\u003eprune fraîche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, enrichies de nuances de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de légers touches balsamiques rappelant l’\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e et la maquis méditerranéen. En bouche, il est doux et équilibré, avec une trame gustative enveloppante, un bon corps et une finale persistante, rendue plus vive par une agréable sensation \u003cstrong\u003esaline et fraîche\u003c\/strong\u003e. Le bois est présent avec discrétion et accompagne sans couvrir le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStupore Campo alle Comete 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de structure moyenne et de saveur prononcée. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier léger et des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù ou des pâtes au four savoureuses. Excellent aussi avec des fromages affinés et la cuisine toscane plus traditionnelle, où son équilibre entre douceur, fraîcheur et notes épicées trouve un accord naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eStupore Campo alle Comete 2022\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée dans un environnement frais, il peut être utile de déboucher légèrement à l'avance pour favoriser l'ouverture du bouquet et une meilleure expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un \u003cstrong\u003evin rouge italien\u003c\/strong\u003e de personnalité, lié à une appellation prestigieuse et capable d'unir plaisir et finesse. \u003cstrong\u003eStupore Campo alle Comete\u003c\/strong\u003e offre un style moderne mais reconnaissable, adapté tant à un dîner important qu'à un achat en ligne pour enrichir la cave avec un rouge toscan polyvalent, élégant et cohérent avec le territoire de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658779963778,"sku":"7e96138b58","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/stupore.PNG?v=1779203450","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/emerveillement-champ-aux-cometes-2022-bolgheri-rosso-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}