{"product_id":"dubl-esse-rosato-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"Dubl Esse Rosé Spumante Méthode Classique Dosage Zéro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un rosé de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e et conçu pour raconter avec précision le caractère de l’Irpinia. La longue période de vieillissement sur lies, de 48 mois, contribue à définir un profil raffiné, complexe et harmonieux, tandis que l'absence de liqueur d’expédition met en valeur la pureté expressive du vin et son identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin effervescent Metodo Classico\u003c\/strong\u003e naît en Campanie, dans un contexte où l’Aglianico est l'un des cépages les plus représentatifs pour sa structure, sa profondeur et sa capacité d'évolution. Dans le cas de \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, le choix du dosage zéro met au centre la tension gustative, la précision aromatique et la propreté finale. Le résultat est un rosé effervescent au style contemporain, mais ancré dans une tradition de production qui valorise la matière première et l’expressivité du territoire irpin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erose brillant\u003c\/strong\u003e traversé de fines bulles continues. Le bouquet est intense et riche en nuances : on y retrouve des notes de framboise, de cassis et de griottes, accompagnées de pêche, de gingembre et d'une touche de pâte d'amande. En bouche, il est élégant, équilibré et soutenu par une \u003cstrong\u003evive fraîcheur\u003c\/strong\u003e, avec une effervescence crémeuse qui accompagne le goût avec mesure. La structure est bien définie, sans excès, et la finale laisse une sensation propre, savoureuse et persistante, cohérente avec le style essentiel du dosage zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence aux hors-d'œuvre de mer, tartares de poisson, fruits de mer, crustacés et préparations délicates à base de saumon ou de thon. Il est également agréable avec des charcuteries fines, des fromages frais, des fritures légères et des plats de la cuisine méditerranéenne. Sa fraîcheur et sa bulle crémeuse le rendent adapté aussi bien à des moments d'apéritif évolué qu'à un dîner complet, surtout lorsqu'on recherche un effervescent gastronomique et non banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e, pour valoriser sa fraîcheur, la finesse de son perlage et sa définition aromatique. Une longue aération n'est pas nécessaire : il suffit de l'ouvrir délicatement et de le verser dans des flûtes adaptées aux effervescents Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un rosé Metodo Classico italien de caractère, capable d'allier élégance, précision et identité territoriale. \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e se distingue par la pureté de l’Aglianico, la longue maturation sur lies et le style sec, qui en font une bouteille originale et agréable à proposer tant à table que lors d'occasions spéciales. Un vin qui allie personnalité et polyvalence, avec la signature autoritaire de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667241858,"sku":"28b27ed4de","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b14c3b3e7417a1af515e1c1fe5650ae.jpg?v=1779198039","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/dubl-esse-rose-effervescent-methode-classique-dosage-zero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}