{"product_id":"don-luigi-rosso-molise-riserva-2019-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi Rosso Molise réserve 2019 Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDon Luigi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e Biorganic Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important et de caractère, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en pureté et signé par le domaine \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent un rouge italien intense, élégant et bien défini, capable d'unir force expressive et harmonie gustative. Le travail traditionnel et le vieillissement en petites barriques de chêne contribuent à un profil riche et complexe, idéal pour accompagner la table avec personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, d'un vignoble situé dans la Contrada Cocciolete. Le contexte de production, avec des sols calcaires et une altitude d'environ 100 mètres, valorise une expression territoriale authentique et cohérente avec le style du domaine. Le \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e se présente ici dans une version structurée, mûre et intense, avec un équilibre qui rappelle la tradition du vin rouge de garde. Le choix d'une production contenue et d'une sélection rigoureuse des raisins renforce le profil qualitatif de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se montre avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e aux reflets violacés. Au nez, émergent des sensations de fruits mûrs, de prune, de sous-bois, de bois grillé et de vanille, dans un ensemble enveloppant et bien intégré. En bouche, il est riche, intense et de grande structure, avec une trame qui unit douceur et présence tannique. La gorgée est pleine, harmonieuse et persistante, soutenue par une bonne profondeur aromatique et une finale qui rappelle les notes fruitées et épicées déjà perçues à l'olfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges, gibier, viandes grillées et plats de la cuisine méditerranéenne plus structurée. Il est particulièrement adapté également avec des fromages affinés et des fromages à pâte persillée ou moisi, grâce à son intensité et à sa bonne capacité à tenir tête à des préparations savoureuses. C'est un vin qui valorise des plats principaux importants, des rôtis et des recettes riches en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux son profil aromatique et sa structure, il est conseillé d'ouvrir la bouteille au moins une heure avant le service et d'utiliser un grand verre à vin rouge important, de style Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e signifie apporter à la table un \u003cstrong\u003evin rouge du Molise\u003c\/strong\u003e au profil autoritaire, capable de conjuguer typicité, intensité et plaisir. C'est une bouteille polyvalente pour des occasions spéciales, des dîners importants et des accords de niveau, mais aussi pour ceux qui souhaitent découvrir un Montepulciano élégant et bien construit. Un vin qui exprime clairement le travail de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e et la valeur d'un territoire encore à explorer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658683756930,"sku":"c2a70xv","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af3f8710fcce8b5b7ca57e54d8a623f5.jpg?v=1779198852","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/don-luigi-rouge-molise-riserva-2019-biorganic-di-majo-norante","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}