{"product_id":"dalceo-2016-toscana-igt-magnum","title":"D'Alceo 2016 Toscana IGT MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eD'Alceo 2016 Magnum, Toscana IGT de Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e est un vin toscan de grande personnalité, expression d'un vignoble historique et d'un assemblage bordelais basé sur \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Intense, chaud, raffiné et élégant, il allie concentration et finesse dans un format magnum idéal pour ceux qui recherchent une bouteille à fort impact, adaptée aux occasions importantes et à la table la plus exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eToscane IGT\u003c\/strong\u003e est le contexte dans lequel D'Alceo exprime au mieux son caractère, grâce à un équilibre entre maturité du fruit, structure et précision aromatique. Le vin naît d'un vignoble capable de donner des raisins à la personnalité marquée, avec une combinaison particulièrement réussie entre exposition, sol et cépages. Le résultat est un rouge moderne dans le style, mais profondément lié au territoire, pensé pour offrir densité sans renoncer à l’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil riche et enveloppant, où les fruits rouges bien mûrs s'entrelacent à des nuances de cigare délicat et de tabac. En bouche, il montre une concentration importante, mais sans sensation de lourdeur, avec une trame gustative solide et harmonieuse. L'empreinte est sèche, avec un équilibre qui privilégie structure, finesse et persistance. La composante tannique accompagne la gorgée avec décision, tout en maintenant un profil élégant et bien intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e s'accorde avec succès à des plats de viande structurés, comme des braisés, des rôtis importants, du filet grillé et du gibier en préparations classiques. Il est également excellent avec du sanglier, de l'agneau rôti, de la viande de bœuf en tranches et des fromages affinés au goût intense. Sa richesse et son profil aromatique complexe le rendent adapté à des plats savoureux, capables de soutenir un rouge de grand caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eD'Alceo 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dans sa jeunesse, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou, si nécessaire, d'une brève ouverture anticipée pour favoriser l’expression des parfums les plus fins et de l’équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eD'Alceo 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand rouge toscan capable d'unir intensité, élégance et reconnaissance territoriale. Le format magnum valorise encore davantage son évolution et en fait un excellent choix pour un dîner spécial, une collection privée ou un cadeau de prestige. C'est un vin qui raconte avec clarté la philosophie de Castello dei Rampolla : précision, identité et profondeur, dans une version pensée pour ceux qui recherchent une expérience de haut niveau et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787336578,"sku":"ffe38f7edd","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/20b5abcbf7537d5fd1477970ab3f8658.jpg?v=1779204025","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/dalceo-2016-toscane-igt-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}