{"product_id":"da-fora-manzoni-bianco-2020-trento-doc-toblino","title":"Dehors Manzoni Blanc 2020 Trento DOC Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e Toblino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e est un blanc trentinois de grande personnalité, capable d'unir finesse aromatique, fraîcheur et une agréable complexité gustative. Produit par \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e avec du \u003cstrong\u003eManzoni Bianco\u003c\/strong\u003e en pureté, il interprète de manière originale le territoire de la Vallée des Lacs, où le cépage a trouvé des conditions idéales pour s'exprimer avec équilibre et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans un contexte particulièrement favorable à la viticulture, entre climat doux et ventilation constante, avec l'influence de l'Ora del Garda et du Pelèr des Dolomites. Les vignobles se trouvent à environ 250 mètres d'altitude sur des sols d'origine fluviale, riches en graviers, galets et éléments calcaires, des éléments qui favorisent un profil tendu, net et minéral. Le style du \u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e allie précision et originalité, grâce également à une vinification qui valorise à la fois la partie la plus fraîche et celle la plus matérielle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un jaune paille lumineux, enrichi de légers reflets verdâtres. Le bouquet est large et intrigant, avec des notes de coing, de pêche jaune, de poire mûre, d'ananas et de fruit de la passion, accompagnées de délicates nuances minérales et de légères notes épicées. En bouche, il entre frais et équilibré, avec une trame aromatique intense et une gorgée enveloppante. La bonne acidité soutient le goût et donne de l'élan, tandis que la minéralité prolonge la finale, la rendant persistante et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de poisson structurés, des tartares de mer, des crustacés, des risottos délicats, des viandes blanches légères et des préparations de cuisine asiatique pas trop épicées. Il est également intéressant avec des fromages frais et des plats de pâtes à base de légumes, où sa composante aromatique et sa fraîcheur peuvent valoriser le plat sans le couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi légèrement plus chaud, il pourra exprimer avec plus d'ouverture sa richesse aromatique ; un court séjour dans le verre peut aider à faire émerger les notes plus mûres et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un blanc italien hors des sentiers battus, mais toujours équilibré et gastronomique. \u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e offre un profil original, parfumé et persistant, idéal pour ceux qui recherchent une bouteille capable de surprendre avec élégance. C'est un choix convaincant tant pour un dîner soigné que pour un achat de vin en ligne orienté vers la qualité et la polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659266470274,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fora-toblino-Manzoni-Bianco.png?v=1779240556","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/da-fora-manzoni-blanc-2020-trento-doc-toblino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}