{"product_id":"special-cuve-extra-brut-metodo-classico-vsq","title":"Cuvée Spéciale Extra Brut Méthode Classique VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e de Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin mousseux de grande personnalité, pensé pour ceux qui recherchent élégance, précision et profondeur dans le verre. Le \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e naît d'un équilibre raffiné entre \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, avec un style qui allie fraîcheur, complexité aromatique et une trame gustative de grande finesse. Un long vieillissement sur lies et un dosage zéro complètent un profil sec, net et moderne, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un caractère autoritaire et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eVin Mousseux de Qualité\u003c\/strong\u003e interprète le Méthode Classique avec une approche rigoureuse et dynamique. La présence prédominante de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e confère structure, définition et profondeur, tandis que le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribue à l'élan, la finesse et l'harmonie. Le vieillissement prolongé sur lies, d'environ 72 mois, enrichit le profil avec complexité et une texture crémeuse, sans perdre de tension. Le résultat est un mousseux extra brut au caractère sobre mais intense, adapté à ceux qui apprécient les vins italiens capables d'allier précision technique et plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré intense\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, émergent des arômes nets et définis d'agrumes, des notes toastées et des nuances évolutives évoquant le nougat et les abricots secs. En bouche, il est frais, complexe et très fin, avec une bulle crémeuse et délicate qui accompagne la gorgée avec élégance. La minéralité est marquée et soutient une finale propre, sèche et persistante, en parfait équilibre entre énergie et maturité expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e est parfait avec des hors-d'œuvre de mer, des poissons crus, des tartares, des huîtres et des crustacés, mais il s'exprime également bien avec des plats plus structurés comme des risottos délicats, des viandes blanches, des fritures légères et des fromages affinés pas trop salés. Sa fraîcheur et son élan minéral le rendent intéressant même tout au long du repas, surtout lorsqu'on recherche des accords capables de valoriser la pureté du Méthode Classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, pour exalter sa fraîcheur, la finesse du perlage et la complexité aromatique. Il ne nécessite pas de décantation ; il est préférable de l'ouvrir délicatement peu avant le service, afin de préserver sa vivacité et sa brillance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe mousseux signé \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e représente un choix de valeur pour ceux qui recherchent un Méthode Classico important, sec et gastronomique. Le long vieillissement sur lies, le dosage zéro et la combinaison de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e offrent un profil raffiné, complexe et fiable en de nombreuses occasions. C'est un vin idéal pour célébrer des moments spéciaux, accompagner un dîner élégant ou enrichir la carte de ceux qui souhaitent proposer un mousseux de caractère, avec personnalité et grand équilibre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659182879106,"sku":"60fe8b1244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b2b44528f544f98d4f2243f506e2b36c.jpg?v=1779231370","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/cuvee-extra-brut-methode-classique-vsq","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}