{"product_id":"costa-damalfi-furore-rosso-riserva-2022-doc","title":"Costa d'Amalfi Furore rouge Riserva 2022 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e: l'expression élégante de la Côte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien au profil intense et recherché, né d'un assemblage de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Il raconte avec précision le caractère de la Côte Amalfitaine, un territoire unique où la viticulture se développe sur des terrasses surplombant la mer et où la peine du travail manuel se traduit par des vins de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de \u003cstrong\u003eFurore\u003c\/strong\u003e et des communes environnantes, dans une zone viticole marquée par des terrasses côtières situées entre 200 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées au sud. Les \u003cstrong\u003eroches dolomitiques-calcaires\u003c\/strong\u003e et le contexte méditerranéen contribuent à définir un style profond, savoureux et territorialement reconnaissable. La récolte manuelle, effectuée dans la troisième décennie d'octobre, et le rendement limité aident à obtenir un rouge concentré, pensé pour exprimer structure, équilibre et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rouge\u003c\/strong\u003e aux reflets \u003cstrong\u003erubis foncé\u003c\/strong\u003e, signe de maturité et de concentration. Le bouquet est intense et enveloppant, avec des notes de \u003cstrong\u003efruits des bois à baies noires\u003c\/strong\u003e, mûres, groseilles et myrtilles, suivies de rappels de sous-bois et d'épices. En bouche, le \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e montre une entrée douce, bien équilibrée et soutenue par une trame gustative qui allie profondeur et fraîcheur. Le vieillissement en barriques neuves de chêne français contribue à compléter son profil avec des nuances élégantes et une persistance aromatique agréablement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la douceur du \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des plats savoureux de la cuisine de terre, comme des rôtis, des braisés, des viandes grillées, du gibier et des préparations en sauce. Il s'accorde également bien avec des fromages affinés et des recettes méditerranéennes plus intenses, où la composante aromatique du vin peut dialoguer avec des sauces riches et des saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes, son équilibre et sa profondeur. Une courte aération peut être utile pour faire ressortir au mieux le tableau aromatique, surtout si le vin est débouché peu avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore rosso Riserva 2022 DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge de grande identité, capable d'unir le caractère du territoire à l'attention productive de \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin campanien élégant, structuré mais pas excessif, avec des arômes nets, une bonne buvabilité et un profil qui se distingue par sa personnalité et sa cohérence. Un achat idéal pour des dîners spéciaux, des accords importants ou pour ceux qui souhaitent découvrir un vin italien authentique et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762727810,"sku":"ff1970e115","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/82fe69cdf544d8665d5018e5186f0de3.jpg?v=1779202322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/cote-damalfi-furore-rouge-riserva-2022-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}