{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Contrat Millésimé Pas Dosé Haute Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021 : élégance piémontaise en Méthode Classique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux d'une grande finesse, expression authentique de l’Alta Langa DOCG et de la longue tradition de la cave \u003cstrong\u003eContrat\u003c\/strong\u003e. Réalisé avec \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il interprète de manière essentielle et rigoureuse le style de la Méthode Classique piémontaise, avec un profil sec, tendu et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent des bulles de caractère et de buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e naît au Piémont, dans une zone propice à la production de vins mousseux de méthode classique à empreinte élégante et verticale. Le \u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e valorise cette vocation avec une cuvée millésimée et sans dosage sucré, choix qui met au centre la pureté du fruit, la précision aromatique et la fraîcheur gustative. Le vieillissement d'au moins 36 mois sur lies contribue à définir une gorgée plus complexe et harmonieuse, tout en maintenant la tension typique du Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée de reflets dorés. Le bouquet est propre et linéaire, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de croûte de pain, dans un ensemble frais et bien défini. En bouche, le \u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e est sec, vif et minéral, soutenu par une bulle fine et une agréable salinité qui accompagne une finale longue et cohérente. La structure est élégante, jamais lourde, avec une fraîcheur qui rend la gorgée dynamique et très gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux s'accorde avec une grande naturel aux huîtres, aux fruits de mer crus, à la tartare de thon ou de saumon, au sushi et au sashimi. Sa tension acide et l'absence totale de dosage le rendent également adapté aux fromages frais et de chèvre, aux antipasti de poisson, aux fritures légères et aux plats délicats où la précision et la propreté sont nécessaires. Le \u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e est un choix polyvalent pour des apéritifs élégants et des menus de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e6 et 8°C\u003c\/strong\u003e. Dans cette plage, la fraîcheur et la complexité aromatique de la Méthode Classique émergent avec équilibre. Il n'est pas nécessaire de le décanter ; il suffit de l'ouvrir avec soin et de le servir bien frais dans des verres adaptés aux bulles de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eContrat Millésimé Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin mousseux piémontais autoritaire, capable de combiner identité territoriale, précision stylistique et grande polyvalence à table. C'est une bouteille idéale pour ceux qui aiment les Méthode Classique secs, essentiels et raffinés, mais aussi pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'apporter à table une étiquette crédible, moderne et de sûr attrait.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/contrat-millesime-pas-dose-haute-langa-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}