{"product_id":"colonia-chianti-classico-docg-2017-gran-selezione-magnum-felsina","title":"Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Sélection MAGNUM Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique du Sangiovese et du travail patient de la Famille Poggiali. Il naît d'un vignoble à forte valeur symbolique, fruit d'un long parcours générationnel et d'une production très limitée, pensé pour ceux qui recherchent un Chianti Classico important, profond et adapté au vieillissement. Le format magnum valorise encore davantage sa vocation de collection et de grande occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient du vignoble Colonia, une parcelle distincte au sein du territoire du Chianti Classico, caractérisée par des sols brun-roux de moyen mélange, riches en magnésium et en fer, sur des cailloux d'alberese et de marne calcaire. C'est un contexte qui contribue à définir un style rigoureux, tendu et minéral, parfaitement cohérent avec la personnalité du Sangiovese. La dénomination \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en version \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e évoque une sélection de niveau élevé, capable d'unir structure, précision et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un rouge rubis très intense. Le bouquet est complexe et stratifié, avec des notes de terre, d'épices, de minéralité, de tabac et de fruits des bois. En bouche, il montre une grande intensité, une trame tannique évidente et une concentration qui nécessite du temps pour s'exprimer au mieux. La fraîcheur soutient la gorgée et prolonge sa progression, tandis que la finale tend à être persistante, énergique et cohérente avec la vocation évolutive du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la tannicité de \u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des plats riches et savoureux de la cuisine toscane et italienne. Il s'accorde avec des viandes rouges rôties, des braisés, du sanglier, du gibier, une bistecca alla fiorentina et des fromages affinés. Excellent également avec des préparations à la truffe ou avec des plats de pâtes structurés, comme des pappardelles au ragù ou des pâtes avec des sauces mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Étant donné sa concentration et sa trame tannique importante, il peut bénéficier d'une ouverture anticipée ou d'un passage en carafe, utile pour favoriser l'oxygénation et la pleine expression du profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à l'histoire et à la rareté. \u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, production limitée et capacité d'évolution, offrant une expérience intense et mémorable. Le format magnum le rend encore plus adapté pour la cave, la collection ou pour célébrer des moments importants avec un grand rouge toscan.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659246252418,"sku":"4f935xv","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/felsina-colonia-chianti-gran-selezione-2009-magnum.jpg?v=1779237438","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/colonie-chianti-classico-docg-2017-gran-selezione-magnum-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}