{"product_id":"ciro-bianco-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Blanc DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta : un blanc calabrais frais et savoureux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e est un vin blanc au profil authentique et territorial, capable d'unir immédiateté et complexité aromatique. La cave Cataldo Calabretta signe une étiquette qui valorise la personnalité du \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, avec un style centré sur la fraîcheur, la salinité et la tension gustative, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien polyvalent mais pas banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eCalabre\u003c\/strong\u003e, dans le territoire du \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e, une zone historiquement dédiée à la viticulture et capable d'exprimer des blancs au caractère méditerranéen et net. Le \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e interprète bien cette identité, misant sur un équilibre entre notes fruitées, rappels végétaux et élégance florale. C'est un blanc qui privilégie le dynamisme de la gorgée, avec une progression fraîche et saline qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003edorée lumineuse\u003c\/strong\u003e, qui anticipe un profil riche en nuances. Au nez, il offre des arômes assez complexes et persistants, où les fruits blancs pas trop mûrs s'entrelacent avec des notes d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et des accents végétaux. En bouche, le vin est centré sur les parties dures : il est frais, savoureux et fluide, avec une finale qui rappelle la maquis méditerranéen, la camomille, le romarin et la pêche blanche. La structure est équilibrée, avec une dégustation agile mais pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité aux antipasti de mer, aux poissons crus, aux fruits de mer, aux plats de pâtes délicats et aux plats principaux à base de poisson au four ou grillé. Il fonctionne également bien avec des légumes de saison, des tartes salées, des fromages frais et des plats de la cuisine méditerranéenne, surtout lorsqu'il y a des herbes aromatiques et des préparations simples mais savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Il ne nécessite généralement pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour libérer progressivement sa composante aromatique et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un blanc calabrais au caractère reconnaissable, capable d'offrir fraîcheur, intensité aromatique et grande polyvalence gastronomique. Le \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à l'origine, au style et à la personnalité du producteur, misant sur une étiquette qui se distingue par son équilibre et son identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835734914,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro-Bianco.jpg?v=1779207031","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ciro-blanc-doc-2022-cataldo-calabretta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}