{"product_id":"cicinis-2020-sauvignon-collio-doc-conti-attems","title":"Campagna Icaro Trousers Luxor Shirt Carrubo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCicinis 2020 Sauvignon Collio DOC Conti Attems\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCicinis 2020 Sauvignon Collio DOC Conti Attems\u003c\/strong\u003e est un blanc frioulan de grande personnalité, expression raffinée du Collio Goriziano et de la vision œnologique d'Attems Vini Friulani. Il naît de raisins Sauvignon Blanc cultivés sur la colline terrassée de Cicinis, dans un territoire propice à la production de vins blancs de finesse, de tension aromatique et d'identité territoriale marquée. C'est un vin qui allie précision, richesse gustative et un profil aromatique net, idéal pour ceux qui recherchent un Sauvignon élégant et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble d'origine se trouve au pied du Mont Calvario, au cœur du \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus reconnues du Friuli Venezia Giulia pour ses blancs de caractère. Les sols de sables et limons issus de la désagrégation de la \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e contribuent à donner élan, sapidité et une sensation minérale bien lisible. L'écart thermique et la proximité de la mer Adriatique favorisent une maturation aromatique précise, tout en maintenant fraîcheur et intégrité variétale. Le style de ce \u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e vise l'équilibre, la complexité et la propreté expressive, avec une composante évolutive délicate mais bien intégrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec des reflets verts lumineux, typiques d'un blanc jeune mais structuré. Le bouquet est intense et nuancé : on y retrouve de la sauge, de la menthe et du buis, suivis de nuances de bergamote, de poivre blanc et de délicates notes de vanille. En bouche, le vin est vibrant, soutenu par une acidité verticale qui met en avant la partie agrumée et aromatique. La trame gustative est enrichie de sensations de pain grillé et d'amande, tandis que la finale se distingue par sa sapidité, sa tension et une agréable empreinte méditerranéenne. L'ensemble restitue un vin harmonieux, frais et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCicinis 2020 Sauvignon Collio DOC Conti Attems\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats de poisson cru, des crustacés, du ceviche, des carpaccios de mer et des plats de pâtes délicats à base de légumes ou de fruits de mer. Il est également excellent avec des fromages frais, des fromages de chèvre, des asperges, des viandes blanches légères et des recettes de la cuisine méditerranéenne avec des herbes aromatiques. Sa sapidité le rend particulièrement efficace avec des plats où fraîcheur et intensité aromatique doivent dialoguer en équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCicinis 2020 Sauvignon Collio DOC Conti Attems\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes, sa fraîcheur et sa matière. Un bref repos dans le verre peut aider à faire émerger les nuances les plus complexes ; une longue oxygénation n'est généralement pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un blanc du Friuli Venezia Giulia capable d'allier élégance, caractère et polyvalence. Le \u003cstrong\u003eCicinis 2020 Sauvignon Collio DOC Conti Attems\u003c\/strong\u003e offre un profil distinctif, reconnaissable et gastronomique, idéal tant pour des dîners raffinés que pour des occasions spéciales où l'on souhaite mettre en valeur un grand Sauvignon italien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attems Vini Friulani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916114818,"sku":"5ead5","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa85699df1a4fe4407e125a0472c4b02.jpg?v=1779210306","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/cicinis-2020-sauvignon-collio-doc-conti-attems-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}