{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-riserva-di-fizzano","title":"Chianti Classico Gran Sélection Réserve de Fizzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione élégant et de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e est un Sangiovese de grande personnalité, né d'un cru historique de l'entreprise et conçu pour exprimer au mieux élégance, profondeur aromatique et capacité évolutive. C'est un vin qui raconte le visage le plus raffiné du \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, avec un profil harmonieux et une personnalité bien définie, idéal pour ceux qui recherchent une bouteille de niveau à apprécier aujourd'hui ou à conserver dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRiserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e provient d'un unique vignoble de 35 hectares qui entoure le Relais éponyme, dans une zone historiquement liée à la famille Zingarelli. Le territoire, caractérisé par des sols riches en sable et en cailloux et par une exposition sud-ouest, favorise une maturation lente et régulière des raisins, avec un équilibre naturel entre maturité phénolique et fraîcheur. Cette combinaison donne au vin une empreinte typique du \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, mais avec une définition stylistique plus large et soignée, capable d'unir finesse, structure et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rubis intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, des senteurs de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e émergent, accompagnées d'une agréable note minérale, à laquelle s'ajoute une trame aromatique élégante et bien étendue. En bouche, le vin se montre équilibré, avec une bonne longueur en bouche, de la vivacité et du caractère. La structure est présente mais pas excessive, soutenue par la fraîcheur et une finale harmonieuse qui laisse une sensation de propreté et de profondeur. C'est un vin qui conserve élan et buvabilité, tout en offrant une dimension plus importante par rapport à un Chianti Classico immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier à plumes et des plats de pâtes savoureux de la cuisine toscane. Il est également excellent avec des pappardelles au ragù, du peposo, des ragoûts et des fromages affinés, où sa fraîcheur et sa trame élégante aident à soutenir des saveurs intenses sans les couvrir. Sa polyvalence le rend adapté à une table importante mais pas trop formelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e, une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e est conseillée. Si la bouteille est jeune, une courte aération en carafe peut être utile pour favoriser l'ouverture du bouquet et adoucir la trame gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin de terroir avec une identité précise, capable de conjuguer prestige, élégance et fiabilité dans le temps. C'est une bouteille qui valorise le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e dans l'une de ses expressions les plus autorisées, parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la typicité et au plaisir de dégustation. Excellent à offrir, à mettre sur la table lors d'occasions spéciales ou à inclure dans une cave pour une évolution prometteuse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659423527298,"sku":"adc32d31af","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fd3a5b81133dc79171a77cbe7cc7f98f.jpg?v=1779255540","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chianti-classico-grande-selection-riserva-de-fizzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}