{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-badia-a-passignano-2019-antinori","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 - Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e est un grand vin toscan obtenu à partir d'une sélection des meilleures raisins \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e provenant du domaine éponyme au cœur du Chianti Classico. Il s'agit d'une étiquette à forte identité territoriale, capable d'unir profondeur, élégance et complexité aromatique dans un style raffiné, pensé pour ceux qui recherchent un rouge de caractère et de personnalité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine est l'une des régions les plus prestigieuses de la Toscane viticole, historiquement vouée à la production de vins de qualité. Les vignobles du domaine se trouvent à environ 300 mètres d'altitude sur des sols riches en roche calcaire avec une bonne présence d'argile, un contexte qui favorise l'équilibre, la fraîcheur et la définition du fruit. La dénomination \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e exprime la tranche la plus élevée de la pyramide qualitative du territoire et exige des vins capables d'offrir précision, structure et identité. Dans cette version, le style unit la tradition du Sangiovese à l'attention œnologique d'Antinori, donnant vie à un rouge harmonieux et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante et profonde. Le profil olfactif est intense et articulé, avec des notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, griottes et orange rouge, suivies de sensations florales de lavande et de nuances épicées et balsamiques. Émergent également des notes de vanille, clous de girofle, cuir et une touche de cacao amer. En bouche, le \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e est enveloppant, soutenu par des tanins vibrants mais soyeux, avec une agréable sapidité et une finale longue, persistante et cohérente avec le nez. La structure est importante, mais toujours équilibrée par la fraîcheur et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande efficacité à des plats savoureux et structurés de la cuisine toscane et italienne. Il est idéal avec une bistecca alla fiorentina, des braisés, des rôtis de viande rouge, du gibier, des pappardelles au ragù de sanglier et des fromages affinés. Sa combinaison d'acidité, de tanin et de profondeur aromatique le rend également adapté à des préparations riches et cuites lentement, où le Sangiovese peut exprimer au mieux son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou si vous souhaitez en exalter davantage la complexité, il peut être utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance et de la laisser s'oxygéner dans le verre ou dans une carafe pendant un court instant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et bien reconnaissable. Il allie la force du territoire, la qualité d'une grande cave comme Antinori et l'expressivité authentique du Sangiovese dans une version élégante et profonde. C'est un vin pour des occasions importantes, mais aussi une bouteille parfaite pour ceux qui veulent mettre sur la table un rouge toscan capable de conjuguer classe, structure et plaisir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256934786,"sku":"1545o9xv","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/badia-Sorrento.png?v=1779238842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-badia-a-passignano-2019-antinori-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}