{"product_id":"chianti-classico-docg-2019-gran-selezione-sergio-zingarelli-rocca-delle-macie","title":"Chianti Classico DOCG 2019 Grande Sélection Sergio Zingarelli Rocca delle Macie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Sergio Zingarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2019 Gran Selezione Sergio Zingarelli\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus soignées du Sangiovese toscan, né pour valoriser le caractère du territoire de Castellina in Chianti et la personnalité d'une sélection de grand prestige. C'est un vin rouge élégant et structuré, pensé pour ceux qui recherchent authenticité, profondeur et une buvabilité mesurée, avec un profil adapté tant à la grande table qu'à des moments de dégustation plus médités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e naît du vignoble \u003cstrong\u003eLe Prese\u003c\/strong\u003e de la propriété Le Macìe, au cœur de la zone du Chianti Classico. L'assemblage est composé de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, cépage symbole de la Toscane et interprète naturel de vins de grande finesse et capacité évolutive. La longue macération, la fermentation malolactique en ciment et l'affinage en petites barriques de chêne français contribuent à définir un style riche, harmonieux et destiné à bien se développer dans le temps. Le séjour en bouteille complète un parcours de croissance qui confère au vin équilibre et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, des arômes fruités nets et persistants émergent, accompagnés de légères nuances épicées qui enrichissent le profil. En bouche, le vin est chaud, enveloppant et bien équilibré, avec des tanins soyeux et élégants qui soutiennent une structure importante sans être agressifs. La finale est harmonieuse, persistante et cohérente avec le style d'une Gran Selezione de niveau, capable d'unir puissance et finesse dans un ensemble très équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2019 Gran Selezione Sergio Zingarelli\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande satisfaction à des plats structurés de la cuisine toscane et italienne. Il est idéal avec des rôtis, des braisés, des viandes grillées, du gibier et des préparations riches à base de bœuf ou d'agneau. Il s'exprime également bien avec des plats de pâtes savoureux, comme des pappardelles au ragù de viande, des pici à la sauce de sanglier ou des lasagnes traditionnelles. En alternative, il peut accompagner des plateaux importants et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2019 Gran Selezione Sergio Zingarelli\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Une ouverture anticipée peut être utile pour favoriser l'expression aromatique, surtout si le vin est servi à un stade jeune de son évolution. Un verre large aide à mieux saisir la complexité et la finesse du profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e de caractère, reconnaissable et fiable, capable d'unir identité territoriale et plaisir de boire. La signature de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, la sélection du Sangiovese et le travail d'affinage rendent cette étiquette intéressante tant pour un dîner important que pour enrichir sa cave avec un rouge à évolution. Un Chianti Classico de prestige, intense et bien construit, qui raconte avec clarté la valeur du territoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352912258,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Zingarelli.PNG?v=1779248672","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chianti-classico-docg-2019-gran-selezione-sergio-zingarelli-rocca-des-macis","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}