{"product_id":"capo-di-stato-2018-doc-montello-venegazzu-superiore","title":"Vêtement d'État 2018 DOC Montello Venegazzù Supérieur","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLoredan Gasparini Venegazzù\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, né d'une sélection de raisins provenant de vieilles vignes et de clones aujourd'hui difficiles à trouver. C'est un vin qui raconte l'histoire du territoire avec un style raffiné, profond et reconnaissable, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, capable d'unir identité, complexité et plaisir de boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e exprime une zone dédiée à la production de rouges élégants et structurés, où le caractère du territoire se traduit par un équilibre entre matière, fraîcheur et finesse aromatique. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e naît comme réserve spéciale et comme cru historique de la cave, avec une sélection soignée de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. L'ensemble des variétés et l'origine des vignes contribuent à définir un profil complexe, harmonieux et de grand prestige, plus orienté vers la raffinement que vers la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un caractère de grand rouge à vieillir, avec une empreinte intense et profonde. Au nez, il offre des sensations cohérentes avec le style bordelais, où le fruit mûr, les épices et les notes évolutives peuvent s'intégrer avec élégance. En bouche, \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e montre un corps plein, une trame serrée et une structure soutenue, mais toujours guidée par la fraîcheur et l'acidité, des éléments qui allègent la perception et élargissent la buvabilité. La gorgée est complexe, douce dans les traits centraux, avec des tanins présents mais bien intégrés et une finale persistante, raffinée et sensuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge s'accorde avec grande satisfaction à des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, du gibier, de l'agneau et des préparations à cuisson longue. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats riches de la cuisine traditionnelle italienne, surtout lorsque la composante salée et protéique aide à équilibrer la structure du vin. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e est idéal pour un dîner important ou pour un accord lors d'une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir avec un certain temps d'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin italien de forte identité, lié à une histoire prestigieuse et à un patrimoine viticole unique. C'est un choix parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la tradition et au style, cherchant un rouge autoritaire mais non musclé, capable de se distinguer par son élégance, sa profondeur et son originalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Loredan Gasparini Venegazzù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658810241410,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capo-di-stato-Venegazzu-Sorrento.png?v=1779205340","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chef-d-etat-2018-doc-montello-venegazzu-superiore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}