{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2021-feudo-spada","title":"Campagna Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudo Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e est un vin blanc italien d'une empreinte raffinée et contemporaine, produit en quantités très limitées et pensé pour ceux qui recherchent un vin territorial, élégant et riche en nuances. Il naît de raisins Chardonnay en pureté cultivés en altitude et affinés avec un passage en barriques de huit mois, un détail qui contribue à donner complexité, ampleur aromatique et une structure équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e raconte un contexte de production dédié à des vins blancs capables de conjuguer fraîcheur et personnalité. Dans ce cas, le travail de \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e valorise un Chardonnay au profil international mais avec une lecture liée au territoire, grâce à l'altitude de culture et à un style qui allie précision, élégance et une agréable maturité expressive. Le résultat est un vin qui mise sur la finesse, sans renoncer à une bonne présence gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille assez soutenue. Le bouquet est large et complexe, avec des rappels d'agrumes, de pomme, de poire, de cantaloup, d'abricot séché et de fruits tropicaux, accompagnés de nuances d'amande grillée, de noisette, de beurre, de miel d'acacia, de caramel, d'épices et de légères notes végétales et herbacées. En bouche, il montre une entrée agréable, puis une acidité vive et bien définie qui soutient la dégustation et donne de l'élan. La matière est douce mais pas lourde, avec un équilibre réussi entre rondeur, fraîcheur et élégance. La finale est dynamique, évoluée et d'une bonne persistance, avec une agréable sensation de longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e s'accorde avec satisfaction à des plats de poisson structurés, des viandes blanches, des risottos crémeux, des pâtes avec des légumes, des fromages à pâte molle et des préparations avec des sauces délicates. La composante aromatique et la fraîcheur le rendent également adapté à des recettes avec des champignons, de la volaille rôtie et des crustacés, tandis que la légère empreinte épicée en élargit la polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un court repos dans le verre peut favoriser l'expression aromatique, surtout pour saisir pleinement les notes les plus complexes et la composante évolutive du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un blanc italien rare, soigné et avec une forte identité. La production limitée, le profil aromatique riche et le bon équilibre gustatif font de \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e une étiquette idéale tant pour un dîner spécial que pour enrichir sa cave avec un vin capable d'unir immédiateté, finesse et potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822136194,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61.jpg?v=1779206226","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chardonnay-monte-alfina-umbrie-igp-2021-feudo-spada","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}