{"product_id":"chardonnay-kreuth-2022-doc-terlan","title":"Campagna Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay alto-atesin élégant et minéral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, capable d'unir richesse aromatique, fraîcheur et une texture crémeuse très agréable. C'est un vin qui interprète le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e à la manière alto-atesine avec équilibre et précision, offrant un profil raffiné, gastronomique et reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc italien de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, dans l'appellation \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e, une région particulièrement propice à la production de blancs fins et longs. Les raisins proviennent de vignobles situés entre 260 et 350 mètres d'altitude, avec une exposition sud-sud-ouest et des pentes importantes, des éléments qui favorisent la maturation et la concentration. La vinification prévoit une récolte manuelle, une fermentation lente et un élevage sur lies, en partie en acier et en partie en grandes fûts de bois, pour donner au vin volume, complexité et une empreinte territoriale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, émergent des arômes élégants de fruits exotiques, d'agrumes et une note suggestive de silex qui rappelle la composante minérale du terroir. En bouche, le \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e est plein et enveloppant, avec une structure compacte, une bonne jutosité et une fraîcheur bien calibrée. La légère fermentation malolactique et l'élevage sur lies contribuent à une sensation crémeuse et à une finale savoureuse, persistante et très harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa personnalité et à son acidité, ce Chardonnay s'accorde avec grande efficacité au veau tonnato, au poulpe mariné, au poisson grillé avec fenouil, aux légumes grillés et aux antipasti variés. Il est également intéressant avec des plats de la tradition alto-atesine comme les canederli au fromage, mais il s'exprime bien aussi avec des premiers plats savoureux, des pâtes à l'ail, à l'huile et au piment, des crêpes gratinées au radicchio et des tomini frais. C'est un vin polyvalent, adapté à un dîner informel comme à un déjeuner plus soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e12 et 14 °C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir dans un grand verre type Bourgogne, afin de valoriser sa complexité aromatique. Il ne nécessite pas une longue aération, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer au mieux la composante minérale et la structure crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc alto-atesin de niveau, capable de se distinguer par son élégance, sa profondeur et sa cohérence stylistique. La signature de la Cantina di Terlano est une garantie de précision et d'identité territoriale, tandis que le profil aromatique riche et la bonne tension gustative en font un choix convaincant tant pour l'apéritif évolué que pour les repas. C'est un vin à acheter en ligne en toute confiance si vous recherchez qualité, polyvalence et un Chardonnay au caractère authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658975162754,"sku":"74d9c8ea82","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e77fa45fc390f4987dcb67c22e182a1c.jpg?v=1779215964","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chardonnay-kreuth-2022-doc-terlan-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}