{"product_id":"chardonnay-grafin-de-la-tour-v-q-p-r-d-2019-d-o-c-collio-villa-russiz","title":"Chardonnay Grafin de la Tour V.Q.P.R.D. 2019 D.O.C. Collio Villa Russiz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Grafin de la Tour D.O.C. Collio Villa Russiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Grafin de la Tour\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, expression raffinée du \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e et de la vocation de ce territoire pour des vins élégants, intenses et structurés. Né de raisins \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il allie maturité du fruit, complexité aromatique et une agréable empreinte minérale, offrant un profil adapté à ceux qui recherchent un vin blanc de caractère, capable d'accompagner des plats importants avec équilibre et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eD.O.C. Collio\u003c\/strong\u003e identifie l'une des zones les plus prestigieuses du Frioul-Vénétie-Julienne, où le microclimat et les sols marneux contribuent à produire des vins nets, profonds et harmonieux. Dans ce cas, les vignobles, exposés au sud et situés près du centre de l'entreprise, expriment une matière première mûre et bien concentrée. Le style du vin reflète une vinification soignée, avec pressurage doux, passage en petites barriques de chêne et affinement ultérieur en bouteille, éléments qui soutiennent une lecture riche et complète du Chardonnay sans écraser sa fraîcheur variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune légèrement dorée, traversée de reflets verdâtres qui rappellent sa vivacité. Au nez, des arômes intenses de pomme mûre, de vanille et d'agrumes émergent, bien intégrés entre eux et soutenus par une trame aromatique élégante. En bouche, il montre une complexité affirmée, un corps plein et un équilibre convaincant entre douceur, fraîcheur et structure. La gorgée est enveloppante mais pas lourde, avec une finale persistante qui valorise la qualité du fruit et la précision du profil gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Grafin de la Tour\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des plats principaux structurés, qu'ils soient à base de poisson ou de viande, des risottos riches, des pâtes avec des sauces savoureuses et des préparations avec des sauces délicates mais corsées. Il est également très intéressant avec des viandes blanches, de la volaille noble, des rôtis légers et des poissons au four ou en préparations crémeuses. Sa largeur gustative le rend adapté à des tables élégantes et à des menus où un blanc capable de soutenir la composante gastronomique sans perdre en finesse est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eChardonnay Grafin de la Tour\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin a été conservé longtemps ou apparaît particulièrement riche dans le verre, il peut être utile de le laisser respirer quelques minutes après l'ouverture, afin de favoriser l'évolution des arômes et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un vin blanc italien de renom, capable de combiner identité territoriale, complexité et polyvalence à table. \u003cstrong\u003eChardonnay Grafin de la Tour D.O.C. Collio Villa Russiz\u003c\/strong\u003e offre une lecture gastronomique plus ambitieuse du Chardonnay, avec un style élégant et convaincant, parfait pour des occasions spéciales, des dîners importants ou pour enrichir la cave avec une étiquette de grand charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268338050,"sku":"54b0acf4b3","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2839ad89b2a8d1d2b8528bef407bef63.jpg?v=1779240928","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chardonnay-grafin-de-la-tour-v-q-p-r-d-2019-d-o-c-collio-villa-russiz-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}