{"product_id":"chardonnay-barrique-doc-2019-anselmet","title":"Campagna Pantalon Luxor 2019 Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet, élégance et complexité de la Vallée d’Aoste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, capable d'unir richesse aromatique, douceur et une forte empreinte territoriale. Le domaine Anselmet interprète le Chardonnay dans une version ample et raffinée, où le passage en barrique et le séjour sur lies contribuent à construire profondeur, volume et une trame gustative d'un équilibre remarquable. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc structuré, mais en même temps élégant et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e et l'origine valdôtaine sont des éléments centraux pour comprendre le style de ce vin. La Vallée d’Aoste offre des vins blancs reconnaissables par leur fraîcheur, leur verticalité et un caractère minéral qui accompagne souvent avec précision la partie la plus mûre du fruit. Dans ce cas, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e trouve une expression plus riche et enveloppante, valorisée par le travail en bois et un profil qui évoque un style international sans perdre sa propre identité alpine. Le résultat est un blanc de qualité, capable de conjuguer intensité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or intense et chaud\u003c\/strong\u003e, signe d'un vin mûr et généreux. Le bouquet est complexe et nuancé, avec des notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e délicate, d'ananas, d'acacia et des nuances \u003cstrong\u003efumées\u003c\/strong\u003e, dans un ensemble qui enrichit le caractère variétal du Chardonnay sans l'étouffer. En bouche, il est doux, somptueux et enveloppant, avec une bonne structure et une sensation d'ampleur gustative. La fraîcheur d'origine valdôtaine et une finale minérale soutiennent la gorgée, prolongeant la persistance et maintenant le vin vivant et élégant jusqu'à la fin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats de bonne structure, où la douceur du vin peut dialoguer avec des textures crémeuses ou des préparations savoureuses. Il est idéal avec des poissons importants au four, des crustacés, des viandes blanches en sauce, des risottos riches, des pâtes aux champignons, des fromages à pâte molle et des plats de la cuisine de montagne. Il peut également accompagner avec satisfaction des préparations légèrement fumées ou beurrées, valorisant le côté le plus élégant et complexe de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux ce \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un service trop froid risquerait de comprimer les arômes, tandis que quelques degrés de plus aident à exprimer la complexité du bouquet et la richesse de la gorgée. La décantation n'est pas indispensable, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'ouverture aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e signifie apporter à votre cave un blanc italien à forte identité, capable d'offrir intensité, élégance et une agréable évolution dans le verre. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui aiment les Chardonnay structurés, mais recherchent également fraîcheur, précision et un profil territorial authentique. Parfait pour un dîner spécial, pour accompagner des plats raffinés ou pour enrichir une sélection dédiée aux grands blancs à déguster.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224887682,"sku":"18948b943f","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6cd5d73540c8ca4ead19e16c70e4276f.jpg?v=1779234278","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chardonnay-barrique-aoc-2019-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}