{"product_id":"chardonnay-2023-langhe-doc-pio-cesare","title":"Chardonnay Piodilei 2023 Langhe DOC Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eChardonnay Piodilei 2023 Langhe DOC Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiodilei Chardonnay 2023 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità firmato \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e, interpretato da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza e pensato per offrire struttura, complessità ed eleganza. È una bottiglia che unisce la ricchezza del frutto alla finezza del territorio langarolo, con uno stile ricco ma equilibrato, capace di distinguersi per intensità, cremosità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTra i primi Chardonnay coltivati, prodotti in purezza e vinificati in legno in Piemonte e in Italia.\u003cbr\u003eUfficialmente presentato con la vendemmia 1985, rappresenta la grande sfida della Famiglia Pio di esprimere in “bianco” la complessità, struttura, compostezza e longevità dei terroir delle Langhe, in particolare in esposizioni caratterizzate da altitudini elevate e microclimi più freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e è una denominazione che consente di valorizzare al meglio le potenzialità dello Chardonnay in un contesto vocato alla qualità. In questo caso, il vino nasce da vigneti di proprietà nella zona di Treiso e nella zona del Barolo, aree che contribuiscono a definire un profilo complesso e di forte identità. Piodilei rappresenta da sempre la volontà della famiglia di produrre un bianco importante, con ambizione da grande vino, capace di evolvere nel tempo e di esprimere una visione più ampia del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl nome “Piodilei” è un omaggio alle Signore della Famiglia Pio, al loro carattere e volitività, molto simile alla terra delle Langhe, tramandato “geneticamente” di generazione in generazione. Aromi complessi, note vanigliate e agrumate, grande mineralità e intensità e finale molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLunghissima capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProdotto in piccole quantità ogni anno dal 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo ricco e avvolgente, coerente con uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di impostazione importante. Al naso emergono sensazioni speziate, note mature e una componente cremosa che dialoga con un legno ben dosato e non invadente. In bocca il vino appare intenso, pieno e persistente, con una tessitura morbida ma sorretta da una freschezza ancora viva. Il risultato è un bianco strutturato, armonico e longevo, pensato per chi cerca profondità e finezza più che immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003ePiodilei Chardonnay 2023 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di cucina ricca e saporita. È ideale con pesci al forno, crostacei importanti, carni bianche con salse delicate, risotti cremosi, funghi e preparazioni a base di formaggi stagionati o semistagionati. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti della tradizione piemontese con una componente più elegante e meno spigolosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003ePiodilei Chardonnay 2023 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da preservarne equilibrio aromatico, finezza e ampiezza gustativa. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se il vino appare inizialmente chiuso, può essere utile aprirlo con qualche minuto di anticipo per favorirne l’espressione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiodilei Chardonnay 2023 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare un bianco italiano di fascia alta, capace di offrire complessità, personalità e potenziale evolutivo. La firma di \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e, unita all’origine langarola e alla produzione in piccole quantità, lo rende un vino interessante sia per un consumo attento sia per la cantina di chi ama bianchi strutturati e longevi. È una bottiglia che unisce eleganza, ricchezza e versatilità con uno stile riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832604602754,"sku":"927cex","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-piodilei-pio-cesare_e717f003-33cd-4a31-9258-f21c565f2e1b.webp?v=1786201752","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/chardonnay-2023-langhe-doc-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}