{"product_id":"champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007","title":"Champagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne millésimé d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007\u003c\/strong\u003e est une étiquette rare et prestigieuse signée \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e, conçue pour ceux qui recherchent un Champagne rosé complexe, raffiné et au profil distinctif. L'assemblage, dominé par le Chardonnay et complété par du Pinot Noir vinifié en rouge, offre un style lumineux, frais et profond, avec une personnalité capable de conjuguer tension, richesse aromatique et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e naît de raisins sélectionnés parmi les Grands Crus de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, avec une composante de Pinot Noir provenant d'Aÿ. Le choix des parcelles et le caractère de l'année donnent vie à un vin au style élégant, où la matière et la fraîcheur cohabitent en grande harmonie. Le dosage contenu contribue à maintenir la gorgée propre, tendue et mesurée, valorisant la précision du fruit et la richesse de la trame aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un profil rosé sophistiqué et vibrant. Au nez, émergent des notes toastées de café et de cacao, accompagnées d'agrumes mûrs, de pomme confite et de nuances plus douces de mandarine et d'orange sanguine. Le bouquet est chaud, solaire et en même temps net, avec une complexité qui grandit dans le verre. En bouche, l'entrée est précise, fraîche et brillante, avec des rappels de prune sauvage, d'hibiscus et d'agrumes mûrs. La structure est bien présente mais harmonieuse, soutenue par une belle énergie acide et une finale élégante, légèrement amandée, qui prolonge le final avec une grande propreté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007\u003c\/strong\u003e accompagne avec style des plats de haute cuisine, tartares de thon ou de saumon, crustacés, gambas, sériole et poissons nobles en préparations essentielles. Sa fraîcheur et sa composante toastée le rendent intéressant même avec des viandes blanches, caille, canard en cuissons délicates et risottos raffinés. Excellent avec des fromages à maturation moyenne et une cuisine gourmet qui joue sur des contrastes élégants et des textures raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à Champagne pour favoriser l'évolution du bouquet. Si possible, ouvrir la bouteille quelques minutes à l'avance aide à exprimer au mieux la complexité aromatique, surtout dans les années plus évoluées comme celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un Champagne rosé millésimé d'un grand charme, capable d'unir prestige, précision et profondeur. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007\u003c\/strong\u003e représente au mieux le style de la maison Ruinart : élégance, fraîcheur et personnalité, dans une étiquette parfaite pour des occasions importantes, des cadeaux de représentation ou des moments de dégustation de haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723471746,"sku":"590c91eff1","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Dom-ruinart-Rose-2007_Sorrento.png?v=1779200875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}