{"product_id":"champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007-astuccio","title":"Champagne Brut Dom Ruinart Rosé millésimé 2007 - étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e Brut millésimé en étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant, rare et de grande personnalité, \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus raffinées de la Maison Ruinart. Ce Champagne millésimé allie la prédominance du Chardonnay Grand Cru à la présence du Pinot Noir vinifié en rouge, donnant naissance à une gorgée tendue, lumineuse et complexe. L'étui en fait une proposition idéale également comme cadeau important ou pour célébrer une occasion spéciale avec un Champagne de prestige et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e naît d'une sélection de raisins Grand Cru provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, avec du Chardonnay de vignobles comme Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly, Sillery et Verzenay, assemblé avec du Pinot Noir d'Aÿ vinifié en rouge. Cette base confère au vin un profil typiquement fin et minéral, mais aussi une personnalité plus profonde et enveloppante par rapport à de nombreux rosés de Champagne. Le dosage contenu valorise la pureté du fruit et la précision de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rosée élégante et lumineuse, d'une grande finesse visuelle. Au nez, émergent des sensations toastées, café et cacao, accompagnées de notes d'agrumes mûrs, de pomme confite, de mandarine et d'orange rouge. Le profil aromatique est riche mais mesuré, avec des nuances de prune sauvage et d'hibiscus qui ajoutent de la profondeur. En bouche, \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e est précis, frais et dynamique, avec une structure bien définie et une agréable tension acide. La finale est longue, nette, légèrement amère et très cohérente avec le faible dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde bien avec des fruits de mer crus, des tartares de poisson, des crustacés, du saumon fumé et des préparations à base de thon ou de sériole. Sa structure le rend également adapté à des plats plus complexes, comme des viandes blanches délicates, des champignons, de la volaille raffinée et des fromages à pâte molle pas trop envahissants. \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e peut accompagner avec élégance un repas dégustation entier, surtout lorsque l'on recherche équilibre et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e à une température idéale de 8-10 °C, pour valoriser sa fraîcheur, sa complexité aromatique et sa précision gustative. Si la bouteille a été conservée longtemps, il est utile de la laisser reposer quelques minutes dans le verre pour faire émerger au mieux les notes évolutives et toastées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent un Champagne millésimé de grand niveau, \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2007\u003c\/strong\u003e est un choix autoritaire et sophistiqué. Il allie la verticalité du Chardonnay, la profondeur du Pinot Noir et le style inimitable de la Maison Ruinart dans un vin rare, élégant et gastronomique. C'est une bouteille parfaite pour célébrer des moments importants ou pour enrichir une cave avec une étiquette de forte valeur œnologique et commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658568479106,"sku":"590c91eff1","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c1d20a0d3dac8c166e1bca4907430a4e.jpg?v=1779196424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007-etui","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}