{"product_id":"champagne-brut-special-cuvee-magnum-bollinger","title":"Champagne Brut Cuvée Spéciale Magnum Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger : élégance et intensité en grand format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger\u003c\/strong\u003e est une cuvée iconique de la Maison, appréciée pour son style affirmé, complexe et reconnaissable. Elle naît d'un assemblage dominé par le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, accompagné de Chardonnay et de Pinot Meunier, avec une vinification en bois qui contribue à sa personnalité profonde et à sa richesse aromatique. Le format magnum valorise encore plus l’évolution du vin, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent un Champagne Brut à forte identité et grande présence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e exprime avec cohérence le style Bollinger, construit sur structure, matière et précision. L’assemblage comprend \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 60 %, Chardonnay 25 % et Pinot Meunier 15 %, avec une part de vins de réserve qui contribue à la continuité du profil gustatif. Le résultat est un vin mousseux français au caractère autoritaire, pensé pour offrir un équilibre entre intensité, fraîcheur et complexité. La maturation sur lies donne profondeur et finesse, tandis que le passage en bois enrichit le vin de nuances plus larges et mûres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré\u003c\/strong\u003e lumineux et une bulle fine et persistante. Au nez, émergent des arômes intenses de croûte de pain, d'amande grillée et de génoise, suivis de notes fruitées d'ananas, de cédrat et de pêche, avec une délicate nuance de poudre de café. En bouche, il est plein, crémeux dans l'effervescence et bien équilibré, avec une gorgée qui allie tension et douceur. La finale rappelle des retours de fruits mûrs et de pâtisserie, laissant une persistance agréable et continue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger\u003c\/strong\u003e est un vin de tout repas, capable d'accompagner avec naturel des apéritifs raffinés, des fruits de mer crus, des tartares de poisson, des crustacés, des charcuteries délicates, des viandes blanches et des préparations à base de champignons. Sa structure le rend également adapté à des plats plus savoureux, comme des risottos, de la volaille noble et des fromages à pâte semi-dure. C'est un Champagne polyvalent, parfait lorsque l'on souhaite un accord élégant mais pas trop léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e6°C et 8°C\u003c\/strong\u003e, pour en apprécier au mieux la fraîcheur, la finesse des bulles et la complexité aromatique. Dans le format magnum, il peut bénéficier de quelques minutes d'attente dans le verre, afin de s'ouvrir progressivement et de montrer plus précisément ses notes grillées et fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Champagne de grande personnalité, reconnaissable par son équilibre, sa profondeur et son style. Le format magnum est idéal pour les occasions importantes, les dîners conviviaux et les toasts qui nécessitent un vin spectaculaire et autoritaire. C'est une bouteille capable d'unir plaisir immédiat et complexité, avec une qualité perçue très élevée et une remarquable polyvalence gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693456258,"sku":"b34d3%","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/457c92a4a8e765ceb08cbac77225cdaf.jpg?v=1779199236","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champagne-brut-cuvee-speciale-magnum-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}