{"product_id":"champagne-blanc-de-noir-gran-cru-millesime-bruno-paillard","title":"Champagne Blanc de Noir Grand Cru Millésime Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée et authentique de la Maison, obtenue exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenant de quatre Grand Cru de la Montagne de Reims. C'est un Champagne de personnalité, construit sur l'élégance, la précision et la profondeur, avec un style \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e qui valorise le caractère du cépage et la pureté du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de Verzenay, Mailly, Verzy et Bouzy, des zones prestigieuses qui confirment le profil noble de ce \u003cstrong\u003eChampagne français\u003c\/strong\u003e. Les sols crayeux contribuent à la tension gustative et à la sensation de finesse, tandis que l'origine Grand Cru apporte complexité et définition. La vinification privilégie l'acier, avec une petite partie de fermentation en bois, un choix qui aide à maintenir l'équilibre entre fraîcheur, structure et richesse aromatique. Le vieillissement sur lies pendant trois ans, suivi d'un repos supplémentaire en cave après le dégorgement, complète un style mûr mais net, pensé pour ceux qui recherchent un Champagne d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre un \u003cstrong\u003eor brillant avec des reflets cuivrés\u003c\/strong\u003e et une bulle fine et vive. Au nez, se dégagent rose rouge, cerise, pamplemousse rose et poivre de Timut, avec une évolution vers des épices douces et des sensations fraîches. La bouche est sèche, saline et élancée, avec une trame crayeuse qui accompagne le fruit et en amplifie la persistance. La bouche allie énergie et profondeur, offrant une finale longue, raffinée et cohérente avec l'identité de ses terroirs d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e est idéal comme apéritif important, mais trouve également sa place à table. Il s'accorde avec des crevettes grillées, du jambon cru affiné, de la volaille, du gibier léger et du poisson délicatement fumé. Sa fraîcheur et sa structure permettent des accords avec des plats élégants, savoureux mais pas excessivement complexes, valorisant à la fois la partie fruitée et la composante crayeuse et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e à une température idéale de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour en apprécier au mieux l'évolution aromatique et la finesse des bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à table un Champagne à forte identité, capable de marier structure, élégance et buvabilité. Le lien avec les Grand Cru, le caractère du Pinot Noir et le style Extra Brut de la Maison Bruno Paillard en font un choix parfait pour des occasions spéciales, des cadeaux de prestige et des accords gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658678612354,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-de-Noirs-Grand-Cru-Bruno-Paillard-Sorrento.png?v=1779198502","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champagne-blanc-de-noir-grand-cru-millesime-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}